Ce n’est pas une nouveauté que les Américains soient chroniquement fatigués. Selon un sondage Gallup1 adulte sur 3, soit environ 84 millions de personnes, ne parvient pas à dormir le minimum de sept heures par nuit recommandé par le Académie américaine de médecine du sommeilet jusqu’à 70 millions de personnes souffrent de troubles du sommeil, selon le Association américaine de l’apnée du sommeil.
Cela peut expliquer la manie des Américains pour les boissons énergisantes. Ces boissons, qui prétendent stimuler l’énergie, augmenter l’endurance physique et améliorer la vigilance mentale, se classent juste derrière les multivitamines en tête de liste des suppléments les plus populaires pris par les adolescents et les jeunes adultes, rapporte le Centre national de santé complémentaire et intégrative (NCCIH).
Malgré leur popularité, de nombreuses questions subsistent quant à savoir si ces boissons répondent à ces attentes et si elles le font en toute sécurité. Différentes boissons énergisantes en bouteille contiennent différents niveaux de caféine et d’autres stimulants, et parfois d’autres ingrédients. Vous n’êtes pas seul si vous vous êtes déjà demandé si les boissons énergisantes étaient mauvaises pour vous – et si oui, à quel point ?
« Si quelqu’un souffre d’un manque chronique de sommeil, la consommation d’une boisson énergisante peut lui procurer un regain d’énergie aigu », explique Sam Schleiger, RDN, diététiste agréé en médecine fonctionnelle et propriétaire de Nutrition fonctionnelle simplement nourrie à Elkhorn, Wisconsin. Mais cette solution temporaire peut causer plus de mal que de bien en interférant avec le sommeil et en créant un cercle vicieux. De plus, il existe un certain nombre de problèmes de santé dont les symptômes sont la fatigue et un mauvais sommeil. C’est pourquoi Schleiger recommande de consulter un professionnel de la santé pour enquêter sur les causes profondes potentielles et exclure toute condition sous-jacente.
Qu’est-ce qu’une boisson énergisante exactement ?
Le rayon des boissons est de plus en plus rempli de toutes sortes de boissons fonctionnelles, y compris des sodas prébiotiques et des boissons adaptogènes contenant des ingrédients à base de plantes tels que le CBD et le ginseng. Les boissons énergisantes ne sont pas les plus récentes de la catégorie, mais elles comptent parmi les plus populaires. En 2023, les ventes de boissons énergisantes aux États-Unis ont totalisé environ 18,5 milliards de dollars, selon Statiste.
Ces boissons, qui comprennent des marques comme Monster, Bang, Rockstar et Red Bull, ont tendance à être présentées dans des canettes aux emballages élégants et frappants et sont souvent formulées avec de la caféine et d’autres stimulants. Les boissons pour sportifs, en revanche, peuvent paraître tout aussi élégantes et aux couleurs vives, mais sont souvent mises en bouteille et conçues pour plaire aux consommateurs plus actifs avec des ingrédients qui favorisent l’hydratation et remplacent les électrolytes.
Dans le cadre du système de classification de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, les boissons pour sportifs sont regroupées avec d’autres boissons en tant que « aliments » et soumises à des lois strictes en matière d’étiquetage, tandis que les boissons énergisantes sont considérées comme des suppléments, qui ont des réglementations d’étiquetage et de sécurité plus laxistes. Mais la FDA laisse aux fabricants la décision de savoir si un produit est une boisson pour sportifs ou une boisson énergisante, selon la FDA. Agence antidopage des États-Unis. Il n’existe pas non plus de procédure officielle d’examen de ces pratiques d’étiquetage, ce qui signifie qu’il existe de nombreux produits sur les étagères qui pourraient contenir des ingrédients douteux ou des quantités dangereuses d’entre eux.
Les boissons énergisantes peuvent être vendues en canettes ou en bouteilles de 12 ou 16 onces (oz), comme les sodas, ainsi qu’en formats de 2 ou 2,5 oz, communément appelées shots énergétiques, selon le CCNSI. Ces produits plus petits sont plus concentrés et contiennent souvent une quantité de caféine similaire à celle d’une boisson pleine grandeur.
Que contiennent les boissons énergisantes ?
Les boissons énergisantes sont toutes formulées différemment, de sorte que les ingrédients et les quantités varient considérablement selon les marques, mais elles fournissent toutes un regain d’énergie via une sorte de stimulant, généralement de la caféine. La quantité peut varier considérablement : par exemple, une tasse de café de 8 onces contient généralement 100 milligrammes (mg) de caféine, tandis qu’une boisson énergisante de 16 onces peut en contenir entre 70 et 240 mg, rapporte le CCNSI. (Une canette de 12 onces de soda contenant de la caféine contient 35 mg.)
De nombreuses boissons énergisantes contiennent des stimulants supplémentaires, y compris ceux étiquetés « naturels », mais cela ne les rend pas nécessairement plus saines. Le guarana, un ingrédient courant des boissons énergisantes, est un extrait de plante qui a été utilisé comme stimulant et contient de la caféine, mais qui a également été associé à des tremblements, à la nervosité, à l’agitation, à la confusion, à l’hypertension et à la déshydratation à fortes doses, selon le Bibliothèque nationale de médecine. Le yohimbe est un autre ingrédient couramment ajouté aux boissons énergisantes. Il provient d’un arbre à feuilles persistantes d’Afrique occidentale et centrale et améliorerait les performances sportives, la perte de poids, la tension artérielle, etc., mais les recherches sur la véracité de ces affirmations sont limitées, selon le CCNSI.
Les boissons énergisantes ont également tendance à être riches en sucre – elles sont souvent classées en deuxième position après l’eau parmi les ingrédients, rapporte École de santé publique Harvard TH Chan. Le Boisson énergisante originale Green Monster, par exemple, contient 160 mg de caféine et 54 grammes (g) de sucre dans une canette de 16 oz. Ce montant dépasse de loin le Association américaine du cœur recommandation de ne pas dépasser 36 g ou 9 cuillères à café (c. à thé) de sucre par jour pour les hommes et 25 g ou 6 c. à thé par jour pour les femmes.
Le sucre est une source d’énergie, mais pas la plus saine. Trop de sucre peut avoir des conséquences négatives sur la santé et entraîner des maladies cardiaques, l’obésité, une stéatose hépatique et bien plus encore, selon les conclusions d’une étude. revue générale publiée dans BMJ en avril 2023. Les résultats montrent également que la consommation de sucre provenant de sodas, de boissons énergisantes ou de glucides raffinés entraîne une augmentation du glucose dans le sang qui augmente l’énergie avant de conduire à un crash, ce qui signifie que le sucre n’est pas un regain d’énergie durable.
Inconvénients nutritionnels
Il est connu que tout le sucre ajouté dans les boissons énergisantes est problématique pour une alimentation saine. Mais une boisson énergisante sans sucre n’est pas non plus une bonne solution. UN étude publiée dans BMJ en 2022 ont montré une association entre les édulcorants artificiels, notamment l’aspartame, l’acésulfame de potassium et le sucralose, et un risque accru de maladies cardiovasculaires. En 2023, le Organisation Mondiale de la Santé a émis une recommandation officielle contre l’utilisation d’édulcorants non nutritifs, citant le manque de preuves pour soutenir leur utilisation pour perdre du poids ou pour réduire le risque de maladies chroniques, et a même suggéré des effets indésirables potentiels sur la santé liés à leur utilisation à long terme. Malgré ces preuves, la FDA soutient que les substituts du sucre sont sans danger.
Des quantités excessives de caféine et d’autres stimulants présents dans les boissons énergisantes peuvent également avoir des effets néfastes sur la santé. De nombreuses boissons énergisantes contiennent des niveaux élevés de caféine ou combinent divers stimulants, et il n’est pas nécessaire d’étiqueter la quantité exacte. Il peut donc être difficile de savoir exactement combien vous consommez, selon le CCNSI. Le FDA conseille aux gens de ne pas consommer plus de 400 mg de caféine par jour. Ainsi, dans une boisson énergisante, vous pourriez ingérer plus de la moitié de la limite quotidienne suggérée.
Quelle quantité peut-on boire sans danger ?
En raison de la quantité élevée de caféine et d’autres stimulants, les boissons énergisantes ne sont pas des boissons à boire régulièrement. « Bien que je ne le recommande pas souvent, consommer une boisson énergisante occasionnelle avec modération est généralement considéré comme acceptable pour la plupart des gens », explique Schleiger. Elle dit que « occasionnel » peut être subjectif et peut signifier une fois par semaine ou seulement quelques fois par mois, selon la personne.
Il est important de savoir si vous souffrez de problèmes de santé qui contre-indiquent une consommation excessive de caféine. « L’hypertension artérielle, l’insomnie, l’anxiété ou la dépression sont quelques conditions dans lesquelles une surcharge de caféine peut jouer contre vous », explique Sylvia Klinger, RDN, fondatrice de Communications alimentaires hispaniques à Hinsdale, Illinois.
Si vous souffrez d’insomnie, évitez de consommer une boisson énergisante pour rester alerte. « Les personnes souffrant d’insomnie ou d’autres troubles du sommeil devraient éviter de consommer des boissons énergisantes, surtout en fin d’après-midi ou en soirée, pour éviter de perturber davantage leurs habitudes de sommeil », explique Schleiger.
Elle souligne que les effets des boissons énergisantes peuvent varier d’une personne à l’autre et que les personnes ayant des problèmes de santé spécifiques peuvent être plus sensibles aux effets indésirables. Si vous souffrez d’un problème de santé et ne savez pas si la consommation de boissons énergisantes est une bonne idée, parlez-en d’abord à un professionnel de la santé. Il est également conseillé à toute personne enceinte ou allaitante, ou sensible à la caféine, d’éviter les boissons énergisantes.
Même si vous n’avez pas de problème de santé sous-jacent, boire trop de boissons énergisantes peut entraîner des problèmes de santé. « Une consommation excessive de boissons énergisantes peut avoir des effets négatifs sur la santé, notamment une augmentation du rythme cardiaque, une hypertension artérielle, de l’insomnie, de l’anxiété et des problèmes digestifs », explique Schleiger. « Certaines personnes peuvent être plus sensibles à la caféine et ressentir ces effets à des doses plus faibles. »
Comme les autres boissons contenant de la caféine, les boissons énergisantes ne sont pas recommandées aux enfants de moins de 12 ans, selon le Académie américaine de pédiatrie, qui stipule également que les adolescents devraient éviter d’en consommer. Malgré ces avertissements, de nombreuses boissons énergisantes sont commercialisées auprès de ces tranches d’âge. La marque Énergie principale a été critiqué pour avoir pris pour cible des enfants, Actualités NBC signalé.
« Les enfants et les adolescents souffrant de certains problèmes de santé, tels que des problèmes cardiaques ou des troubles anxieux, peuvent être plus sensibles aux effets négatifs des boissons énergisantes », explique Schleiger. « Les parents devraient consulter des prestataires de soins de santé pour déterminer si ces boissons sont sans danger pour leur enfant. »
Moyens approuvés par les diététistes pour augmenter l’énergie
Si vous voulez surmonter une crise d’après-midi, il existe des moyens de vous ressourcer qui ne se présentent pas en canette ou en bouteille. Klinger recommande ces moyens naturels de s’en sortir.
- Repos Elle dit que rien ne peut recharger le corps comme une bonne nuit de sommeil. «Le repos aide le corps à récupérer et à réparer tous les dommages causés à notre corps au cours de la journée», dit-elle.
- Exercice L’exercice est bon pour le corps et l’esprit, et c’est aussi un excellent moyen d’augmenter votre niveau d’énergie. « Les avantages de l’exercice sont monumentaux et l’un d’entre eux augmente votre niveau d’énergie », explique Klinger. « Il existe de nombreuses activités qui ne nécessitent pas d’équipement coûteux ni même de sortir de chez soi ; sauter à la corde dans votre garage, marcher pour faire vos courses ou même jouer avec vos enfants peut compter dans les 60 minutes d’exercice recommandées chaque jour. Selon École de santé publique Harvard TH Chanl’exercice aide l’oxygène à circuler dans tout le corps, ce qui aide celui-ci à utiliser l’énergie plus efficacement.
- Hydrater « Consommer suffisamment de liquides et d’aliments à forte teneur en eau peut vous aider à augmenter votre énergie, à rester concentré et à accroître votre vigilance », explique Klinger. Les fruits et légumes à forte teneur en eau et les soupes sont d’excellents moyens d’augmenter votre consommation d’eau et aideront à maintenir votre niveau d’énergie, par exemple. École de santé publique Harvard TH Chan. « Commencez avec un verre d’eau dès votre réveil et continuez à boire environ 8 onces d’eau toutes les heures jusqu’avant le dîner », dit-elle.
Résumé
Vous savez maintenant pourquoi les boissons énergisantes ne constituent pas un choix sain pour une consommation régulière. Il existe des moyens meilleurs et plus naturels d’augmenter votre énergie et de gérer votre fatigue chronique, en dehors de cette boisson enrichie en caféine.
