Chaque année, des millions d’Américains suivent un régime.
Pour beaucoup d’entre eux, la perte de poids à long terme s’avère être un objectif insaisissable. qui perdent du poids finissent par en reprendre.
Alors que les experts médicaux continuent d’étudier les avantages et les inconvénients potentiels d’un régime, certaines personnes se tournent vers des approches alimentaires non diététiques pour remodeler leurs relations avec la nourriture.
Ces approches non diététiques incluent , une philosophie nutritionnelle qui encourage les praticiens à manger consciemment et à prêter attention aux signaux de faim internes de leur corps.
Plutôt que de compter les calories ou de catégoriser les aliments comme « bons » ou « mauvais », les mangeurs intuitifs s’efforcent de « honorer leur faim », de « respecter leur plénitude » et de « rejeter la mentalité diététique ».
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« L’alimentation intuitive a été associée à une amélioration du taux de cholestérol, de la pression artérielle et à une réduction des marqueurs d’inflammation », a déclaré à Healthline une diététicienne et professeure agrégée de sciences de la santé à la Northern Arizona University.
« En termes de santé mentale, l’alimentation intuitive est associée à une image corporelle améliorée, à des niveaux inférieurs de dépression et à l’estime de soi », a-t-elle ajouté.
N’importe qui peut potentiellement bénéficier d’une alimentation intuitive, a déclaré à Healthline une diététicienne du Brigham and Women’s Center for Metabolic and Bariatric Surgery à Boston et une porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique.
Mais cela pourrait être particulièrement utile pour les personnes qui ont du mal à écouter les signaux internes de leur corps, y compris les personnes ayant des antécédents de régime chronique.
« J’essaie d’enseigner aux gens à se connecter avec leur corps et à entendre et ressentir des signaux qui sont là », a-t-elle déclaré, « qu’ils pourraient ignorer en raison d’autres facteurs environnementaux ou simplement de la façon dont ils ont entraîné leur corps.
« Je travaille dans le domaine de la chirurgie bariatrique et de la gestion du poids », a-t-elle poursuivi, « et j’ai des patients qui ont suivi un régime toute leur vie et qui ont vraiment lutté avec leur poids et ne savent plus nécessairement quand ils ont faim et qu’ils sont rassasiés parce qu’ils sont gentils. d’écraser ces sentiments.
Majumdar utilise des stratégies alimentaires intuitives pour aider ces personnes à renouer avec leur corps.
Elle les encourage à prêter attention aux effets que différents aliments et habitudes alimentaires ont sur leur sensation de faim et de satiété, leur niveau d’énergie, leur capacité d’attention et leur humeur.
Elle encourage également les gens à explorer leurs envies alimentaires, en faisant une pause et en réfléchissant à ce qui motive leurs envies avant d’agir.
« J’aime utiliser quelque chose que j’appelle la méthode HALT avec les gens », a-t-elle déclaré. « Déterminez si vous êtes heureux, en colère, seul ou fatigué, et explorez s’il y a une autre émotion liée à la raison pour laquelle vous avez cette envie. »
Majumdar veut que les gens explorent leurs envies.
« Parfois, cela signifie, avoir un cornet de crème glacée et ce n’est pas grave », a-t-elle déclaré. « Mais parfois, nous utilisons la nourriture pour remplacer une émotion ou un sentiment. »
L’alimentation intuitive n’est peut-être pas une option pour tout le monde.
Par exemple, il peut être difficile pour les personnes confrontées à l’insécurité alimentaire d’établir des priorités et de répondre aux signaux internes de leur corps.
« Si vous êtes quelqu’un qui a du mal à joindre les deux bouts », a déclaré Clifford, « il peut être stressant de toujours se demander si vous aurez assez d’argent pour la nourriture ou d’où viendra le prochain repas. »
Clifford a déclaré que les personnes qui ne savent pas quand elles peuvent se permettre leur prochain repas ne peuvent pas exactement se tourner vers un plan d’alimentation intuitif.
« Ils peuvent intentionnellement avoir besoin de trop manger, car ils ne savent pas d’où pourrait provenir le prochain repas », a-t-elle déclaré.
Pour les personnes qui adoptent une approche alimentaire intuitive, il y a souvent une courbe d’apprentissage.
Cela peut prendre du temps pour découvrir comment différents aliments et habitudes alimentaires vous affectent.
Plutôt que de se sentir coupable de «manger des faux pas», Clifford encourage les gens à pratiquer l’auto-compassion.
« Au lieu de vous en vouloir d’avoir mangé plus que prévu », a-t-elle conseillé, « demandez-vous simplement avec une attitude douce et curieuse, ‘comment pourrais-je faire cette expérience alimentaire différemment la prochaine fois ?' »
Majumdar encourage les personnes intéressées par l’alimentation intuitive à lire la philosophie, y compris ses objectifs et ses principes.
Elle suggère également de travailler avec une diététiste professionnelle qui peut fournir des informations sur l’alimentation intuitive, partager des stratégies pour la mettre en pratique et promouvoir l’autoréflexion.
« Je pense que travailler avec une diététiste est très utile, car elle peut [guide someone to] réfléchir à ce qu’ils ressentent », a-t-elle déclaré.
« Si quelqu’un a beaucoup de sentiments négatifs à propos de la nourriture ou des sentiments négatifs à propos d’un régime, en parler peut l’aider à recentrer certaines de ses pensées », a-t-elle ajouté.
Certaines personnes se tournent vers des approches alimentaires non diététiques pour remodeler leurs relations avec la nourriture. Cela inclut , une philosophie nutritionnelle qui encourage les praticiens à manger consciemment et à prêter attention aux signaux de faim internes de leur corps.
Au fil du temps, l’alimentation intuitive pourrait aider certaines personnes à développer des relations plus positives avec la nourriture et leur propre corps.
« L’alimentation intuitive n’est vraiment qu’une méthode pour vous aider à devenir un mangeur normal », a déclaré Clifford. « Quelqu’un qui n’est pas obsédé ou stressé par la nourriture, mais qui apprécie simplement une variété et mange à intervalles réguliers. »
