Les pires aliments à manger et que manger à la place

L’un des moyens les plus simples d’améliorer votre alimentation est d’apprendre à identifier les aliments les plus malsains à consommer et à les remplacer par de meilleures options.

Cependant, considérer les aliments sous l'angle du « bon » ou du « mauvais » peut rendre les décisions encore plus difficiles, explique Brogan Taylor, RD, diététiste chez Banner Health à Phoenix, en Arizona.

S'il était aussi simple que de savoir quels aliments sont bons ou mauvais pour notre santé, la plupart des gens ne les mangeraient toujours pas, dit-elle. La plupart des aliments les plus addictifs (et malsains) sont une combinaison tentante de glucides et de graisses – ainsi que du sucre, du sel ou des deux ajoutés – conçus pour nous inciter à grignoter.

Voici 10 aliments et boissons couramment consommés que Taylor et d’autres experts recommandent de limiter :

  • Viandes transformées comme le bacon, les hot-dogs et la charcuterie
  • Sodas
  • pain blanc
  • frites
  • Hamburgers de restauration rapide
  • Beignets
  • Fromage fondu
  • Chips de pommes de terre
  • Snacks transformés
  • Alcool

Cependant, lorsqu'il s'agit des « pires » aliments, Taylor n'interdit rien, mais travaille plutôt avec ses clients pour trouver des solutions à long terme pour diminuer ou remplacer ces aliments. Elle encourage ses clients à manger plus de certaines choses – des articles riches en nutriments tels que des fruits, des légumes, des noix et des graines et des protéines maigres. Se concentrer sur le positif peut aider à réduire la quantité d’aliments pauvres en nutriments qu’ils consomment, dit-elle.

« Il s'agit de comprendre l'impact de différents aliments sur notre santé et de faire des choix éclairés », dit-elle.

Continuez à lire pour en savoir plus sur les pires aliments à manger, ainsi que des suggestions d'alternatives plus saines.

1. Viandes transformées comme le bacon, les hot-dogs et la charcuterie