Rien ne va plus avec une nuit de forte consommation d’alcool qu’un cheeseburger ou quelques tranches de pizza – du moins c’est ce que vous vous dites à l’époque. Et tandis que certaines personnes croient que manger un repas gras peut aider à « guérir » une gueule de bois (l’idée d’être des aliments lourds ou gras ralentira l’absorption de l’alcool dans votre circulation sanguine), la réalité est beaucoup plus compliquée.
Vous avez sans aucun doute entendu parler de certains symptômes courants de la gueule de bois ou en avez fait l’expérience, notamment une tête lancinante, une bouche sèche et un estomac mal à l’aise. Voici pourquoi certains d’entre eux se produisent, selon la Clinique Mayo:
- Douleurs abdominales, nausées, vomissements Ces symptômes indésirables surviennent parce que l’alcool augmente la production d’acide gastrique et retarde la vidange de l’estomac, ce qui irrite la muqueuse de l’estomac.
- Maux de tête L’alcool provoque l’expansion de vos vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner des maux de tête.
- Étourdissements, étourdissements, soif L’alcool déclenche une augmentation de la production d’urine, ce qui peut entraîner une déshydratation.
- Fatigue, tremblements, problèmes d’humeur L’alcool peut faire chuter votre glycémie, ce qui peut entraîner ces symptômes.
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de recherches sur les meilleurs aliments pour la gueule de bois, certaines études de moindre envergure ont montré que certains nutriments peuvent apaiser certains des symptômes que vous ressentez. En fait, une étude de 2020 ont constaté que les participants en état d’ébriété qui buvaient un élixir contenant divers extraits de plantes, fruits et vitamines avant de s’endormir rapportaient significativement moins de nausées (42%) et de troubles du sommeil (41%) et des maux de tête moins intenses (34%) par rapport à ceux qui ne buvaient pas la décoction.
Le meilleur remède contre la gueule de bois est d’éviter de boire trop d’alcool. La consommation excessive d’alcool (c’est-à-dire la consommation excessive d’alcool ou l’abus d’alcool en général) est liée à des maladies telles que la cirrhose, l’hypertension artérielle et le cancer du foie, selon les Centers for Disease Control and Prevention.
Si vous avez consommé trop d’alcool, voici quelques aliments qui pourraient aider à soulager vos symptômes après avoir bu de l’alcool, et quelques-uns qui pourraient les aggraver.
