Un régime alimentaire sain pour le diabète de type 2 comprend des glucides sains comme des fruits, des légumes et des grains entiers ; produits laitiers faibles en gras; des poissons sains pour le cœur comme le saumon, le maquereau, le thon et les sardines ; et de bonnes graisses comme les noix, les avocats et l’huile d’olive. Mais se sentir mieux quand on est diabétique ne consiste pas seulement à choisir les bons aliments, il s’agit aussi de limiter ou d’éviter les aliments qui peuvent faire grimper votre glycémie et augmenter votre risque de complications.
« Il s’agit de modération et de choix alimentaires judicieux pour un contrôle global équilibré de la glycémie », déclare Amy Kimberlain, RD, CDE, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique et diététicienne du bien-être à Baptist Health South Florida. « Vous voulez avoir une alimentation saine et équilibrée et éviter les glucides raffinés, qui augmentent la glycémie. Vous voulez également éviter les graisses saturées présentes dans les viandes grasses, les produits laitiers entiers et les aliments frits, car les personnes atteintes de diabète de type 2 ont un risque accru de maladie cardiaque.
Une alimentation saine pour le diabète vous aidera également à gérer votre poids ou à perdre du poids si vous êtes en surpoids, ce qui est important, car perdre seulement 10 à 15 livres peut vous aider à prévenir et à gérer l’hyperglycémie, selon le Association américaine du diabète (ADA).
La recherche montre que perdre du poids peut également aider à améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui signifie que vous êtes moins résistant et mieux capable de répondre à l’insuline, explique Kimberlain. UN petite étude en Nutrition & Diabète ont montré une sensibilité accrue à l’insuline chez les femmes ayant réussi à maintenir leur perte de poids par rapport à celles qui n’avaient aucun antécédent de perte de poids.
Et une étude de 2020 de 100 personnes obèses qui avaient perdu du poids ont constaté qu’elles avaient amélioré les mesures du cholestérol, des triglycérides, de la glycémie et de la sensibilité à l’insuline.
Pour éviter de prendre du poids et contrôler votre glycémie lorsque vous souffrez de diabète de type 2, limitez ou évitez les 10 aliments suivants.
