De nouvelles recherches publiées cette semaine ont révélé que manger régulièrement au moins deux portions de yaourt par semaine était liée à des taux inférieurs de cancer colorectal proximal (se développant dans le côté droit du côlon) qui a été testé positif pour l’espèce bactérienne Bifidobacterium. Bifidobacterium est un type de bactéries couramment trouvées dans le yogourt qui peuvent avoir des propriétés de suppression du cancer, selon les auteurs de l’étude – mais le mécanisme exact derrière ces propriétés n’est pas encore clair.
«Le message à retenir est que le yaourt est bon pour votre santé», explique le coauteur de l’étude Shuji Ogino, MD, PhD, chef de l’épidémiologie pathologique moléculaire dans le département de pathologie du Brigham and Women’s Hospital à Boston.
«Les preuves sont solides, car les résultats sont basés sur des détails sur l’apport alimentaire de plus de 130 000 personnes sur 40 ans», explique le Dr Ogino.
Certains cancers colorectaux sont particulièrement dangereux
Le cancer colorectal proximal (à côté droit) en particulier conduit à des résultats significativement pires par rapport au cancer colorectal distal (du côté gauche).
Un intestin plus sain peut aider à lutter contre le cancer colorectal
Pour l’analyse, Ogino et ses collègues ont suivi plus de 132 000 professionnels de la santé sur quatre décennies. Ils ont collecté des informations alimentaires, y compris des détails sur l’apport de yaourt, presque tous les quatre ans via le questionnaire. Au cours de l’étude, les scientifiques ont identifié 3 079 cas de cancer colorectal.
Dans l’ensemble, les auteurs de l’étude n’ont pas observé de lien significatif entre la consommation régulière du yogourt et l’incidence du cancer colorectal. Cependant, en regardant des bactéries spécifiques, ils ont trouvé une association avec la consommation de yogourt et Bifidobacterium– tumeurs positives. Des informations Bifidobacterium Le contenu était disponible dans 1 121 cas de cancer colorectal – dont près d’un tiers ont été testés positifs pour la bactérie, tandis que le reste a été testé négatif.
Ceux qui ont mangé deux portions de yaourt ou plus par semaine étaient environ 20% moins susceptibles d’avoir Bifidobacterium– Cancer colorectal proximal positif.
Ogino dit que davantage de recherches sont nécessaires pour comprendre pourquoi cette association existe, mais les résultats suggèrent que le yaourt peut être lié à un effet protecteur en modifiant positivement le microbiome intestinal (l’écosystème des microbes qui vivent dans vos intestins).
«Le yaourt peut favoriser la diversité des microbiomes, ce qui peut aider à améliorer la fonction immunitaire», explique Ogino, ajoutant qu’un système immunitaire plus fort peut aider à lutter contre le cancer.
Bien que l’étude n’ait pas distingué les résultats en fonction des types de yaourt consommés, Ogino a noté que le yaourt nature était plus susceptible d’avoir une influence positive que les produits avec du sucre ajouté.
Le lien entre le régime alimentaire et le risque de cancer
«Plusieurs grandes études ont montré que le yaourt peut diminuer le risque de cancer du côlon», explique Arun Swaminath, MD, chef de la division gastroentérologie de l’hôpital Lenox Hill à New York et porte-parole de l’American Gastroenterological Association. «Cette étude va plus loin pour montrer sa relation avec une bactérie spécifique et un sous-type tumoral.»
Les résultats n’ont pas montré que le yaourt a provoqué un taux de cancer plus faible, simplement une association entre la consommation de yaourt et un effet protecteur possible, note Ogino. Il souligne également que l’étude était limitée en ce qu’elle était basée sur des données préexistantes et non des essais cliniques qui surveillaient étroitement les patients, leurs habitudes et l’apport alimentaire.
Une alimentation saine globale peut réduire le risque de cancer
Le Dr Swaminath suggère qu’il serait utile de voir des données supplémentaires sur le régime alimentaire des participants et le mode de vie «Les personnes qui mangent beaucoup de yaourt peuvent avoir un régime alimentaire plus sain dans l’ensemble, et il n’est pas clair que ce n’est que le yaourt qui a cet effet», dit-il. « Peut-être que les gens qui mangent du yaourt mangent fréquemment beaucoup de nourriture fermentée qui s’est avérée soutenir un microbiome plus large. »
Il souligne qu’un mode de vie actif, éviter l’obésité et manger un régime large d’aliments non transformés serviront presque tout le monde dans la diminution de leur risque de développer un cancer colorectal.
