Comme beaucoup de personnes atteintes de SP, j’essaie de me tenir au courant des nouveautés et des prochaines étapes en matière de recherche sur la sclérose en plaques. Je suis abonné à un certain nombre de revues de neurologie et je reçois de nombreuses alertes sur ma messagerie électronique.
Je n’essaie pas d’être « entièrement SEP, tout le temps », mais j’essaie de m’assurer de manquer le moins de choses possible.
Plus tôt cette année, nous avons publié un article (avec de nombreux liens) sur la SEP et la santé intestinale. C’est un de ces sujets de recherche qui mijotent en veilleuse depuis des années et qui semble désormais retenir l’attention de tous. Le concept global est que, comme nous avons des milliards de bactéries et d’autres micro-organismes (microbiote) vivant dans notre tube digestif, ils doivent avoir une certaine influence sur notre santé globale, et peut-être sur des aspects spécifiques de celle-ci.
Dans le cas de la SEP, il a été suggéré que certains acteurs du microbiote libèrent des toxines qui pourraient avoir des effets modulateurs sur diverses parties du corps, comme les réactions immunitaires, par exemple. Pour plus d’informations sur le sujet, gardez un oeil sur Étude internationale sur le microbiome de la SEP (IMSM).
Une bonne idée avec peu d’inconvénients
En parcourant des lectures moins scientifiques que les sources mentionnées ci-dessus, je suis tombé sur une information intéressante. article publié dans Le gardien ce printemps. Et même si, à première vue, cela peut apparaître comme un nouveau régime à la mode, l’idée de base me semble solide.
L’idée : manger 30 plantes différentes chaque semaine.
Or, à première vue, cela peut paraître excessif. Nous connaissons tous la règle des cinq fruits et légumes par jour, telle que détaillée par le Royaume-Uni. Service national de santé. Mais beaucoup d’entre nous s’en tiennent probablement à un noyau d’une douzaine de plantes de réserve et ne tournent pas beaucoup. Mais ce n’est pas trop difficile.
Ma femme, Caryn, et moi essayons de nous en tenir à un modèle de régime de jeûne intermittent comme moyen à la fois de contrôler le poids et des effets positifs possibles qu’il peut avoir sur la sclérose en plaques, selon le Société nationale de la sclérose en plaques.
C’est un peu mon « Si ça ne me fait pas les poches et ne me casse pas le bras, qu’est-ce que ça m’apporte ? » approche de la santé intégrative. Autrement dit, limiter mon apport calorique deux fois par semaine ne coûte pas cher (bien au contraire) et cela ne me fera aucun mal. (J’ai vérifié auprès de mon médecin.)
Avoir un objectif et suivre le nombre de plantes non transformées que l’on consomme chaque semaine me paraissait tout aussi inoffensif.
Comment je fais pour varier mes aliments végétaux
Un dimanche récent, j’ai décidé d’utiliser un grand tableau noir encadré qu’un ami nous avait offert. J’ai commencé à écrire tous les fruits, légumes, herbes et céréales que nous avons mangés pendant sept jours. Lorsqu’il s’agissait de choses comme les herbes, j’ai fixé un minimum de ¼ de tasse pour ne pas compter chaque cuillère à café de ciboulette ou cuillère à soupe de persil que je saupoudrais dans un plat ou dans mon assiette.
Sans essayer (d’accord, peut-être essayer un peu le dernier jour), nous avons accumulé 20 plantes la première semaine. La semaine suivante, nous avons fait exploser le but avec 36, et c’était uniquement parce que j’y pensais pendant que je faisais mes courses, que je coupais des coupes dans le jardin et que je cuisinais.
Nous allons continuer ainsi et voir comment ça se passe.
Comment je me sens après avoir mangé plus de plantes
Est-ce que je me sens mieux ? Peut être.
Je me sens toujours mieux lorsque je consomme des légumes dans un repas. Cela me semble logique. Ma SEP va-t-elle mieux ? Non, mais ce n’est pas censé être un Rx végétarien magique. Il s’agit d’une modulation systémique qui, je l’espère, aura des effets positifs à long terme sur ma santé globale et, peut-être, un ralentissement ou (ne serait-ce pas formidable) des résultats régénérateurs également.
Nous verrons. Mais pour l’instant, c’est un peu amusant de voir combien de plantes nous mangeons déjà et d’augmenter ce nombre pour atteindre 30. Vous pourriez être surpris de la quantité que vous mangez. Pourquoi ne pas suivre pendant une semaine et le découvrir ?
Je vous souhaite, à vous et à votre famille, la meilleure des santés.
Acclamations,
Trévis
Mon livre Chef interrompu est disponible sur Amazone. Suivez-moi sur Page Facebook La vie avec la SEPet en savoir plus sur La vie avec la sclérose en plaques.
