Une tasse quotidienne de thé noir pourrait faciliter le maintien d’une glycémie saine et réduire le risque de développer un diabète, suggère une nouvelle étude.
Pour l’étude, les chercheurs ont examiné les données sur les diagnostics de diabète, les niveaux de sucre dans le sang et les tests de laboratoire montrant dans quelle mesure le corps peut traiter les sucres pour 1 923 adultes en Chine qui ne buvaient pas de thé du tout ou qui consommaient exclusivement un type de thé, comme comme le thé vert, le thé noir ou une boisson connue sous le nom de thé noir qui, contrairement à d’autres types de thé, subit une fermentation microbienne pendant le traitement.
Dans l’ensemble, les personnes qui buvaient du thé quotidiennement étaient 28 % moins susceptibles de souffrir de diabète que les participants qui n’en buvaient pas du tout, selon résultats de l’étude présenté lors de la réunion annuelle de l’Association européenne pour l’étude du diabète (EASD) à Hambourg, en Allemagne. Les buveurs quotidiens de thé étaient également 15 % moins susceptibles de souffrir de prédiabète, une maladie qui se développe lorsque le taux de sucre dans le sang est légèrement élevé mais pas suffisamment élevé pour un diagnostic de diabète complet.
Quel type de thé est le meilleur pour la prévention du diabète ?
Lorsque les scientifiques ont examiné spécifiquement le type de thé que les gens buvaient, ils ont découvert que le thé noir avait le plus grand impact sur le risque de diabète, réduisant les risques de cette maladie de 47 pour cent et les risques de prédiabète de 53 pour cent.
« La consommation habituelle de thé, en particulier de thé noir, était associée à une excrétion urinaire accrue de glucose et à une réduction de la résistance à l’insuline », explique le co-auteur de l’étude Tongzhi Wu, MD, PhD, professeur agrégé à la faculté de médecine d’Adélaïde en Australie.
« Ces actions sont bénéfiques pour le contrôle glycémique et peuvent avoir contribué à réduire le risque de prédiabète et de diabète chez les buveurs de thé noir », ajoute le Dr Wu.
Pourquoi le thé pourrait-il aider à prévenir le diabète ?
Lorsque les gens excrètent plus de glucose, ou de sucres, dans leur urine, cela peut être une indication que leur corps fait un bon travail pour maintenir une glycémie saine, explique Wu. L’excrétion urinaire de glucose était significativement meilleure chez les buveurs quotidiens de thé que chez les personnes qui n’en buvaient pas du tout, et encore meilleure chez les personnes consommant du thé noir.
En revanche, la résistance à l’insuline, ou l’incapacité d’utiliser l’hormone insuline pour convertir les sucres en énergie, peut indiquer que le corps a du mal à gérer efficacement la glycémie. Boire n’importe quel type de thé était associé à un risque plus faible de résistance à l’insuline, tandis que le risque était encore réduit avec une consommation quotidienne – et encore plus avec du thé noir.
L’étude n’était pas une expérience contrôlée conçue pour prouver si ou comment la consommation de thé en général ou de thé noir en particulier pouvait influencer directement la glycémie ou le risque de diabète. On ne sait pas non plus si les résultats d’une population chinoise, où la consommation de thé est courante, pourraient s’appliquer aux personnes d’autres pays où le thé n’est pas aussi populaire ou aux individus d’autres groupes raciaux ou ethniques.
Néanmoins, l’étude s’ajoute à un ensemble déjà important de preuves liant la consommation de thé, y compris le thé noir, à un risque plus faible de diabète de type 2, selon Erin Palinski-Wade, RD, CDCESun nutritionniste qui travaille avec des patients diabétiques, qui n’a pas participé à la nouvelle étude.
De nombreux thés sont riches en antioxydants qui peuvent aider à réduire l’inflammation, une maladie liée au développement du diabète de type 2, explique Palinski-Wade. Les résultats de la nouvelle étude et d’autres recherches mettent en évidence les bienfaits pour la santé d’une variété de thés, notamment le thé vert et le thé noir, en plus du thé noir, explique Palinski-Wade. «Cela est particulièrement vrai lorsque [unsweetened] le thé remplace les boissons riches en sucre comme les sodas et les boissons aromatisées au café.
