Lorsque vous pensez « soins de la peau », vous imaginez probablement des nettoyants et des crèmes, mais ce que vous mangez et buvez joue un rôle tout aussi important pour obtenir une peau saine et éclatante. Après tout, la peau est un organe, le plus grand que nous ayons. Et tout comme donner la priorité aux aliments contenant certains nutriments peut contribuer à la santé cardiaque ou cérébrale, il existe des aliments qui nourrissent votre peau.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous voulez une peau saine, et toutes ne sont pas cosmétiques. La peau agit comme une barrière protectrice contre l’environnement extérieur et nous protège des rayons UV, des micro-organismes et de la déshydratation. Un régime alimentaire nourrissant la peau peut protéger contre les envahisseurs extérieurs potentiels, garder notre peau hydratée et prévenir la peau sèche et squameuse. Certains nutriments présents dans les aliments ont même un effet semblable à celui d’un écran solaire contre la lumière ultraviolette.
Quels nutriments sont bons pour la peau ?
Voici une liste de plusieurs nutriments clés et de leurs délicieuses sources alimentaires qui peuvent aider à maintenir une peau saine et éclatante.
Antioxydants
Ces molécules neutralisent les effets des radicaux libres, des composés associés aux dommages aux cellules cutanées causés par la maladie et le vieillissement, selon une étude.
Les aliments riches en antioxydants comprennent les baies, les grenades, les agrumes comme le kiwi, les oranges et les pamplemousses ; et des légumes vert foncé comme les épinards, le chou frisé et le brocoli.
Graisses oméga-3
Ces graisses essentielles sont un composant essentiel des membranes cellulaires et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Selon des recherches antérieures, les oméga-3 peuvent calmer les maladies inflammatoires de la peau telles que le psoriasis et la dermatite.
Les aliments riches en acides gras oméga-3 comprennent les poissons gras comme le saumon et la morue charbonnière, ainsi que les noix et les graines comme les noix, les graines de chia, les graines de lin et les graines de chanvre.
Vitamine E
Cette vitamine peut ajouter de l’hydratation et de la jeunesse à la peau en réduisant la rugosité et les rides de la peau. La vitamine E peut également favoriser la guérison de la peau après une blessure ou une brûlure.
Les aliments riches en vitamine E comprennent les amandes, les graines de tournesol, les épinards, les avocats, les noisettes et les arachides.
Vitamine C
Non seulement la vitamine C soutient un système immunitaire fort et sain, mais elle peut également favoriser la santé de notre peau. La vitamine C est un puissant antioxydant qui protège contre les dommages cutanés, participe à la synthèse du collagène, qui soutient la structure de la peau et aide à garder notre peau hydratée.
Les aliments et boissons riches en vitamine C comprennent le brocoli, les poivrons rouges, les oranges, le kiwi, la mangue, le pamplemousse, les citrons et les limes.
Zinc
Ce minéral agit comme un antioxydant et une carence en zinc peut provoquer des affections cutanées telles que l'acné et le psoriasis, selon un examen.
Les aliments riches en zinc comprennent les huîtres, le bœuf, le crabe, l'avoine, les céréales de petit-déjeuner enrichies, la dinde et les graines de citrouille.
Eau
N'oubliez pas que l'un des avantages de rester hydraté est une peau saine. La peau peut se dessécher si vous ne buvez pas suffisamment de liquides. En plus des boissons, les aliments à forte teneur en eau peuvent vous aider à rester hydraté. En fait, environ 20 % des liquides proviennent des aliments que nous mangeons.
Les aliments riches en eau comprennent la pastèque, les fraises, les oranges, les concombres, le céleri et les légumes-feuilles.
L'incorporation de ces aliments et boissons dans votre alimentation peut vous aider à nourrir votre peau de l'intérieur vers l'extérieur – et en prime, ce sont généralement des aliments très nutritifs que vous voudriez manger de toute façon. Les recettes suivantes facilitent leur consommation et donnent à votre peau un peu d’attention.
