Si vous cherchez un moyen rapide et facile de préparer le dîner (ou le petit-déjeuner) sur la table avec un minimum de plats, ne cherchez pas plus loin que votre plaque préférée ! Une simple plaque à rebords (c'est-à-dire qu'elle a des côtés peu profonds pour contenir les liquides) peut être un outil précieux dans la guerre contre les plats à emporter. En effet, vous pouvez cuisiner un repas entier dans une seule poêle en un rien de temps, ce qui permet d'obtenir rapidement des aliments sains sur la table lors d'une nuit chargée.
Lorsque vous choisissez la plaque à pâtisserie la mieux adaptée à vos besoins, réfléchissez à ce que vous cuisinez et à la quantité. En général, il est préférable d'opter pour la plaque la plus grande que votre four puisse accueillir afin que vous puissiez répartir vos ingrédients pour une cuisson uniforme. Une plaque de cuisson pleine grandeur mesure 26 x 18 pouces. Si, toutefois, vous cuisinez une pâte (comme pour un gâteau ou des crêpes), vous voudrez peut-être opter pour un moule en demi-feuille, qui mesure 13 sur 18 pouces, ou même un moule à gelée, qui mesure 15,5 sur 10,5 pouces.
Vous pouvez cuisiner à peu près n'importe quoi sur une plaque à pâtisserie, y compris des tacos et des cuisses de poulet. Mais avez-vous déjà envisagé d’élargir vos horizons en matière de tôles ? Et les crêpes sur plaque ? Des pâtes sur plaque ? Voici cinq recettes que vous n’avez probablement jamais envisagé de cuisiner sur une plaque à pâtisserie, mais que vous devriez absolument essayer !
