Les rappels de cantaloup liés à la salmonelle affectent plus de 30 États

Près de 100 personnes sont tombées malades depuis la mi-octobre après avoir mangé du cantaloup contaminé par la bactérie salmonelle, selon un communiqué du 24 novembre du ministère de la Santé. Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC). Les maladies sont survenues dans plus de 30 États, l’Arizona, le Minnesota, le Wisconsin, l’Ohio et le Missouri signalant le plus de cas. Deux personnes sont décédées et près de la moitié des malades ont dû être hospitalisées.

Selon le CDC, « le nombre réel de personnes malades dans cette épidémie est probablement beaucoup plus élevé que le nombre signalé, et l’épidémie pourrait ne pas se limiter aux États où des maladies sont connues ».

Quelles marques de cantaloup ont été rappelées pour contamination par la salmonelle ?

Plusieurs marques ont volontairement rappelé des produits à base de cantaloup entiers et prédécoupés liés à cette épidémie de salmonelle :

• La société Trufresh a émis des rappels pour les cantaloups entiers des marques Malichita et Ruby.
• Crown Jewels a rappelé des cantaloups entiers sous les marques Malachita et Z Farms.
• Vinyard Fruit and Vegetarian Company a rappelé des cubes de cantaloup, des mélanges de melon et des mélanges de fruits prédécoupés de marque Vinyard.
• ALDI a rappelé du cantaloup entier et prédécoupé ainsi que des pointes d’ananas.
• CF Dallas a rappelé des morceaux de cantaloup, des mélanges saisonniers, des mélanges de melon et des mélanges de fruits sous les marques Fraîcheur Garantie et RaceTrac.

Tout cantaloup concerné par ces rappels doit être jeté ou rapporté au point de vente, selon le CDC. L’agence recommande également que tous les articles ou surfaces entrés en contact avec les fruits rappelés soient lavés à l’eau chaude savonneuse ou mis au lave-vaisselle.