Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous trouverez des noix sur presque toutes les listes de collations intelligentes. Tout d’abord, ils sont faciles à emballer si vous êtes en déplacement ou à garder à portée de main dans un tiroir de bureau ou un garde-manger. De plus, en plus des protéines et d’autres nutriments, toutes les noix contiennent des fibres hypocholestérolémiantes, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps et vous aide à manger moins. selon la clinique Mayo.
« Une petite poignée peut remplir votre alimentation de protéines, de fibres, de graisses insaturées et de vitamines et de minéraux importants », explique Joy Bauer, RDNauteur de plusieurs livres et expert en nutrition et santé pour le Aujourd’hui montrer.
Les noix ont été associées à de nombreux bienfaits pour la santé. En plus des « bonnes » graisses qui peuvent réduire votre taux de LDL ou de « mauvais » cholestérol et de triglycérides, de nombreuses noix contiennent également des acides gras oméga-3 bons pour le cœur et de la vitamine E, qui peuvent aider à prévenir l’accumulation de plaque dans les artères. note la clinique Mayo.
Dans une bilan de 2023les chercheurs ont découvert qu’une consommation plus élevée de noix était associée à un risque de maladie cardiaque inférieur de 24 pour cent.
Autres recherches sur des femmes âgées de 70 ans et plus ont révélé que manger plus de noix au cours des six années de l’étude était lié à une meilleure cognition globale chez les femmes. Un autre analyseportant sur près de 120 000 personnes, a constaté que les personnes déclarant manger des noix plus fréquemment vivaient plus longtemps que celles qui en mangeaient moins souvent.
N’oubliez pas de faire attention à vos portions, car les noix sont toujours un aliment riche en calories, selon la clinique Mayo. Une portion de noix équivaut à environ 1 once (oz), ou une petite poignée, selon le Département américain de l’Agriculture (USDA).
Alors, toutes les noix sont-elles créées égales ? Bien que toutes les noix contiennent des fibres et des protéines, chaque variété présente également ses propres avantages pour la santé. Cela signifie que plus vous incluez de variété dans votre alimentation, mieux c’est – à condition que ce que vous choisissez ne soit pas enrobé de chocolat, de sucre ou de sel (ce qui peut annuler certains avantages pour la santé), note la clinique Mayo.
Voici ce que vous devez savoir sur toutes les façons dont chaque type de noix peut améliorer votre santé.
