Lors des voyages en voiture, il peut être facile de satisfaire un ventre qui grogne en s’arrêtant dans les dépanneurs des stations-service et dans les services au volant de restauration rapide. Mais les plats sucrés et salés de ces endroits peuvent inciter à des excès et vous laisser pourri à long terme. Ces aliments transformés peuvent faire monter en flèche votre glycémie, pour ensuite qu’elle chute considérablement peu de temps après, selon recherche, et cela peut vous rendre paresseux. Ce n’est pas exactement ce que vous souhaitez lorsque vous essayez de rester alerte et concentré en conduisant.
« Il est si facile de manger tout un sac de chips ou de bonbons aux couleurs vives quand on s’ennuie avec rien d’autre que l’autoroute devant soi », explique Cordialis Msora-Kasago, RDNdiététiste basée à Los Angeles et fondatrice d’African Pot Nutrition.
Plutôt que de jeter un sac de chips et un paquet de bonbons en forme d’oursons sur la banquette arrière, vous devrez peut-être faire un petit travail de préparation pour préparer des collations saines pour votre road trip. Ici, nous vous montrons le chemin.
Conseils pour préparer des collations saines pour un road trip
« Planifiez comme si vous emballiez vos tenues », explique la diététiste nutritionniste Caroline West Passerrello, RDN, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique, basée à Pittsburgh. Passerrello suggère de réfléchir à ce que vous aimez manger et à la durée pendant laquelle vous prévoyez rester sur la route lorsque vous planifiez vos collations. Pensez à ce qui compte le plus pour vous et établissez des priorités à partir de là : la santé, la commodité, le coût ou une combinaison des deux.
Il n’y a rien de mal à inclure une collation préférée qui ne figure pas en bonne place sur l’échelle nutritionnelle. Vous voulez juste garder la modération à l’esprit. « Vous pouvez inclure un paquet de chips dans votre réserve de collations, mais équilibrez-le en incluant beaucoup de produits colorés », explique Msora-Kasago.
Et bien sûr, certains aliments ne se prêtent pas bien aux voyages. « Rien ne gâche plus rapidement un superbe road trip qu’une intoxication alimentaire et les arrêts sanitaires qui en résultent dans les stations-service », explique Msora-Kasago. « Si vous devez emballer des aliments potentiellement dangereux tels que des œufs, du poulet, du thon et du yaourt, assurez-vous de les emballer dans une glacière qui éloignera les bactéries gênantes. »
Un autre conseil lorsque vous planifiez votre réserve de collations saines pour votre road trip : assurez-vous qu’elles sont facilement accessibles, dit Passerrello. Si vous les rangez au fond du coffre, vous ne pourrez pas y accéder lorsque vous en aurez besoin – et cela pourrait vous inciter à vous arrêter pour manger un fast-food ou des collations emballées à la station-service.
Des collations santé pour les road trips
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