Le jeûne intermittent et l’entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT) présentent de nombreux avantages potentiels pour la santé, en particulier pour les personnes en surpoids ou obèses. Maintenant, une nouvelle étude offre de nouvelles preuves que l’adoption de ces deux approches à la fois peut être meilleure pour attaquer les facteurs de risque tels que l’hyperglycémie et l’excès de graisse autour de la section médiane qui peuvent entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
« L’alimentation isolée à durée limitée et le HIIT ont reçu une attention croissante pour être des stratégies efficaces et réalisables pour les populations à risque », a déclaré l’auteur principal Trine Moholdt, PhD, responsable du groupe de recherche sur l’exercice, la santé cardiométabolique et la reproduction à l’Université norvégienne des sciences. et de la technologie à Trondheim, a déclaré dans un déclaration. « Nous voulions comparer les effets de la combinaison de l’alimentation à durée limitée et du HIIT avec leurs effets isolés, et déterminer si l’alimentation à durée limitée et le HIIT agiraient de manière synergique pour améliorer la santé des personnes à risque de maladie cardiométabolique. »
Rien qu’aux États-Unis, on estime que 47 millions d’adultes vivent avec un groupe de maladies interdépendantes connues sous le nom de troubles cardiométaboliques qui augmentent le risque de diabète de type 2, de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux, selon le Collège américain de cardiologie (ACC). Ces conditions, qui apparaissent souvent en combinaison et sont plus fréquentes chez les personnes en surpoids et obèses, comprennent : l’hypertension artérielle, une glycémie élevée, un taux de cholestérol élevé et une accumulation excessive de graisse autour de la section médiane, connue sous le nom d’obésité abdominale.
Pour l’étude, les chercheurs ont assigné au hasard 131 femmes en surpoids ou obèses à l’un des quatre groupes : HIIT seul, alimentation limitée dans le temps seule, une combinaison des deux interventions ou un groupe témoin sans intervention du tout. Tous les participants avaient une ou plusieurs conditions cardiométaboliques qui sont des facteurs de risque pour le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.
Dans les groupes qui ont pratiqué le HIIT, les participants se sont exercés à 90 % de leur fréquence cardiaque maximale pendant 35 minutes trois fois par semaine. Ces séances d’entraînement combinent généralement à la fois l’aérobic et la musculation et divisent les intervalles d’exercices vigoureux en brèves périodes de mouvements de moindre intensité.
Les participants assignés à une alimentation limitée dans le temps, une forme de jeûne intermittent, ont consommé toutes leurs calories quotidiennes dans une fenêtre de 10 heures. Ils n’ont reçu aucune restriction sur les aliments à manger ou la quantité à manger dans cette fenêtre.
Les femmes sont restées fidèles à leurs routines d’alimentation et d’exercice pendant sept semaines. Pour évaluer l’impact du HIIT et du jeûne intermittent seuls ou en combinaison, les chercheurs ont mesuré plusieurs facteurs de risque au début de l’étude et à nouveau sept semaines plus tard, notamment la pression artérielle, l’indice de masse corporelle (IMC), les taux de graisse et de cholestérol dans le sang et plusieurs mesures de la glycémie et des niveaux d’insuline.
Sur la base de plusieurs de ces résultats, la combinaison du HIIT et d’une alimentation limitée dans le temps était plus efficace que l’une ou l’autre intervention seule. Les participants qui ont fait à la fois du HIIT et une alimentation limitée dans le temps ont eu de plus grandes améliorations de la glycémie, de la masse grasse, de l’obésité abdominale et de ce qu’on appelle la forme cardiorespiratoire – la capacité à utiliser efficacement l’oxygène pendant l’exercice.
« Cette découverte souligne l’importance de changer les habitudes alimentaires et d’activité physique pour les personnes qui souhaitent améliorer rapidement leur santé et réduire leur risque de maladie », a déclaré le Dr Moholdt.
Cependant, il n’y avait pas de différences significatives entre les groupes en ce qui concerne les hormones de l’appétit, les niveaux de graisses dans le sang ou les signes vitaux, ont rapporté les chercheurs dans Métabolisme cellulaire.
Au-delà de la courte durée de l’essai, une autre limitation de l’étude est qu’elle a été menée pendant la pandémie de COVID-19, lorsque les commandes de séjour à domicile peuvent avoir considérablement influencé le mode de vie des participants d’une manière qui a eu un impact sur les résultats. De plus, 22 femmes ont abandonné l’étude, dont 10 en raison du COVID-19.
Environ les deux tiers des femmes qui ont été affectées au HIIT ou à une alimentation limitée dans le temps, seules ou en combinaison, sont restées fidèles à leurs programmes tout au long de l’étude. Ce niveau d’adhésion est inhabituellement élevé pour un nouveau programme de régime ou d’exercice, et suggère que l’approche testée dans l’essai clinique pourrait bien fonctionner dans la vie réelle.
« Nous recommandons ce type de programme aux personnes qui souhaitent avoir un moyen relativement simple de changer leurs habitudes alimentaires et d’exercice et d’améliorer leur santé », a déclaré Moholdt. « L’alimentation à durée limitée est une méthode moins fastidieuse et plus rapide pour perdre du poids par rapport au comptage quotidien des calories, et le HIIT est tolérable et sans danger pour les personnes auparavant sédentaires et peut être complété en 30 à 40 minutes. »
