Les œufs rappelés ont été vendus à des magasins et restaurants de l'Illinois, du Michigan et du Wisconsin, et la plupart des cas de maladie (42) se sont produits dans le Wisconsin. D'autres cas de maladie liés à la même souche de salmonelle ont été signalés en Californie, au Colorado, dans l'Iowa, dans l'Illinois, au Michigan, au Minnesota, dans l'Utah et en Virginie.
Les œufs rappelés ont été vendus par Milo's Poultry Farms, sous les marques Milo's Poultry Farms ou Tony's Fresh Market. Tous les types d'œufs, toutes les tailles et toutes les dates de péremption ont été rappelés, a indiqué le CDC.
Si vous possédez des œufs concernés par le rappel, vous devez les jeter ou les rapporter là où vous les avez achetés, a indiqué le CDC. Lavez à l'eau chaude savonneuse tous les objets qui auraient pu entrer en contact avec les œufs rappelés.
Quels sont les symptômes d’une infection à Salmonella ?
La salmonelle est un groupe de bactéries qui provoquent souvent des maladies d'origine alimentaire. Les personnes atteintes de salmonelle souffrent généralement de diarrhée, de fièvre et de crampes d'estomac.
Les symptômes peuvent apparaître entre six heures et six jours après l’exposition à la bactérie, et les personnes guérissent généralement sans traitement après quatre à sept jours.
Mais les groupes vulnérables, notamment les jeunes enfants, les adultes de plus de 65 ans et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, peuvent être atteints d’une maladie plus grave nécessitant un traitement ou une hospitalisation.
Le CDC a déclaré que la souche de salmonelle liée à cette épidémie pourrait être difficile à traiter avec les antibiotiques couramment recommandés.
