Si votre estomac se sent régulièrement mal, vous souffrez peut-être d’un estomac sensible. Bien que « estomac sensible » ne soit pas un terme médical, il pourrait être le résultat d’un certain nombre de problèmes de santé sous-jacents.
« Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles une personne peut avoir l’estomac sensible : des maladies chroniques telles que le syndrome du côlon irritable (SCI), la maladie de Crohn, le RGO ou la maladie cœliaque peuvent toutes déclencher des symptômes digestifs indésirables », explique Mascha Davis, RDNdiététiste-nutritionniste agréée à Los Angeles et auteur de Mangez vos vitamines.
Les raisons pour lesquelles vous pourriez avoir l’estomac sensible ne s’arrêtent pas là. « Une autre cause fréquente est les allergies ou intolérances alimentaires, tandis que des facteurs liés au mode de vie, tels qu’un stress élevé, une faible consommation de fruits et légumes, certains médicaments comme les AINS, les antibiotiques, les médicaments amaigrissants et même les pilules contraceptives, peuvent également contribuer à un estomac sensible. » ajoute Davis.
L’estomac sensible est-il courant ?
Un estomac sensible est plus courant qu’on ne le pense. Bien qu’il n’existe pas de données sur la prévalence de la sensibilité gastrique à elle seule, de nombreuses maladies et affections qui la provoquent affectent des millions de personnes.
Aux États-Unis, environ 20 millions de personnes souffrent d’allergies ou d’intolérances alimentaires, selon l’étude. Fondation américaine pour l’asthme et les allergies. Le SCI touche jusqu’à 45 millions de résidents américains, selon le Fondation internationale pour les troubles gastro-intestinauxet environ 2 millions d’Américains souffrent de la maladie cœliaque, le Instituts nationaux de la santé Remarques. Ce ne sont là que trois des nombreuses causes d’estomac sensible.
Des problèmes aigus – comme une infection à norovirus – peuvent provoquer des douleurs à l’estomac et des nausées, et chaque année, environ 685 millions de personnes dans le monde souffrent de cette maladie, selon Clinique de Cleveland.
Alors comment savoir si on a l’estomac sensible ? « Les problèmes de sensibilité gastrique les plus courants que je constate sont les ballonnements et l’indigestion », explique Maggie Michalczyk, RDNle fondateur de Chicago Il était une citrouille. Avec un problème aigu comme un virus, les symptômes peuvent inclure des nausées et des vomissements, une perte d’appétit, des douleurs et crampes abdominales et de la diarrhée. Clinique de Cleveland note également.
Qu’est-ce qui aide un estomac sensible ?
La meilleure solution pour un estomac sensible dépendra probablement de la cause spécifique de vos problèmes. « Le plus important est de s’attaquer à la cause profonde. Si vous ne connaissez pas la véritable cause de l’estomac sensible, toute autre solution ne sera qu’un pansement », explique Davis. Par exemple, si le stress en est la cause, votre médecin pourrait vous suggérer de travailler sur des techniques de gestion du stress, car l’anxiété et l’inquiétude peuvent perturber l’équilibre fragile de la digestion, selon le Royaume-Uni. Service national de santé (NHS).
Vous devrez peut-être consulter votre médecin pour déterminer si les médicaments sont à l’origine de vos problèmes d’estomac. Par exemple, un Rapport de la clinique Mayo présenté en mai 2023 au Congrès européen sur l’obésité a examiné 305 patients prenant un médicament à base de sémaglutide (comme Ozempic ou Wegovy) et a constaté que 38 % d’entre eux souffraient de nausées.
Cela pourrait être une bonne idée de prendre rendez-vous avec un spécialiste. «Je recommande de travailler avec un diététiste spécialisé en gastro-intestinal et un gastro-entérologue pour vous aider à explorer des stratégies personnalisées pour soulager vos symptômes», explique Davis. « Cela peut inclure un bilan sanguin complet, un test de carte gastro-intestinale, un régime d’élimination et des tests d’allergie alimentaire », ajoute Davis.
Une fois que vous aurez consulté votre médecin ou un autre professionnel de la santé, vous obtiendrez peut-être des recommandations sur la manière d’ajuster votre alimentation afin de soulager certains de vos maux d’estomac. Les aliments bénéfiques varient en fonction de la cause spécifique de la sensibilité de l’estomac, explique Davis. Mais il a été démontré que les aliments et boissons suivants sont généralement utiles lorsque vous ressentez le besoin de montrer un peu d’attention à votre système digestif.
Les meilleurs aliments et boissons pour un estomac sensible
Nourriture : Kimchi (et autres aliments fermentés)
Les aliments fermentés comme le kimchi (un plat traditionnel coréen composé généralement de chou fermenté) offrent un excellent soutien à votre intestin. C’est parce que, selon École de médecine UMass Chan, les aliments fermentés sont une bonne source de probiotiques sous forme de bactéries vivantes. (Pour rappel, les probiotiques sont des microbes bons pour la santé qui éloignent les bactéries nocives, les Clinique de Cleveland notes.) « Pour une personne souffrant de problèmes digestifs généralisés, l’ajout de davantage d’aliments probiotiques comme le kimchi peut équilibrer le microbiome intestinal, conduisant à de meilleurs résultats digestifs », explique Davis. Elle recommande également le yaourt, d’autres légumes fermentés, le miso, le kombucha et le kéfir (nous en parlerons plus tard !).
Une revue sur les bienfaits du kimchi pour la santé, publié en avril 2023 dans le Journal des aliments ethniques, ont découvert que les interventions à base de kimchi constituaient une option de traitement potentiellement sûre et efficace pour des problèmes tels que le SCI, l’obésité et l’état de santé général. Les chercheurs ont également noté que certains considèrent le kimchi comme un « superaliment » car il est également riche en fibres, vitamines et minéraux. Dégustez le kimchi directement sorti du pot ou sur du riz ou d’autres céréales, suggère Épicurien.
Boisson : Tisanes
Des maux d’estomac ? Il est temps de vous préparer une théière. « Avoir du thé à la menthe poivrée et au gingembre sous la main est un excellent moyen de soulager les maux d’estomac », explique Michalczyk. Un examen antérieur de la recherche a découvert que le gingembre était prometteur pour soulager les nausées (dues aux nausées matinales, aux traitements de chimiothérapie ou aux médicaments). Publications de santé de Harvard note également que le thé au gingembre contient même des traces de vitamines B3 et B6, ainsi que du potassium, du fer et de la vitamine C. Un autre étude ont découvert que la simple inhalation d’un arôme de menthe poivrée était liée à une réduction des sensations de nausée.
De plus, rester hydraté (ce que boire des tisanes peut aider !) est crucial pour éviter les maux d’estomac. Par exemple, un étude ont découvert que la déshydratation provoquait de graves douleurs abdominales. Faites infuser un sachet de thé (évitez simplement les sachets de thé en plastique, selon une étude publiée en mars 2023 dans le Journal international de chirurgies) ou empruntez la voie des feuilles mobiles, détendez-vous et profitez-en.
Alimentation : Poires
Les fibres peuvent être d’une grande aide intestinale pour presque tout le monde, et les poires en ont une quantité suffisante. Selon le Département américain de l’Agriculture (USDA), une poire moyenne est une excellente source. Aussi, selon Clinique de Cleveland, non seulement les fibres contenues dans les poires améliorent la digestion, mais elles contiennent également un type spécifique de fibres appelé pectine, qui favorise la croissance de bonnes bactéries dans votre côlon. «Pour quelqu’un qui souffre de constipation, l’ajout de poires, de pruneaux et de dattes peut faciliter les selles. Ces fruits sont parfaits pour une collation l’après-midi ou peuvent facilement être ajoutés à un smoothie », explique Davis. Les poires ont d’autres avantages pour la santé : elles pourraient aider à stabiliser votre glycémie et à réduire vos risques de diabète de type 2, note également la Cleveland Clinic. Un étude, publiée en mars 2017 dans la revue Alimentation et fonctiona révélé que la consommation de pommes et de poires était associée à une réduction de 18 pour cent du risque de diabète de type 2.
Sachez simplement que pour les personnes atteintes du SCI qui suivent un régime pauvre en FODMAP (conçu pour éviter certains sucres qui causent des problèmes intestinaux), les poires peuvent être interdites ; pour ces gens, Médecine Johns Hopkins recommande de s’en tenir aux fruits comme les raisins, les oranges et les fraises.
Boisson : Kéfir
Cette boisson semblable à un yaourt fermenté contient environ 12 souches probiotiques actives qui peuvent aider l’intestin, selon Clinique de Cleveland, et c’est l’un des incontournables de Davis pour les problèmes digestifs généraux. Un étude, publiée dans le Journal turc de gastroentérologie, a même découvert que le kéfir peut améliorer les bactéries intestinales chez les personnes souffrant de MII. Et notez que le kéfir est considéré comme un aliment faible en FODMAP, selon le Système de santé de l’Université de Virginiece qui signifie que les personnes atteintes du SCI peuvent probablement en boire.
Le kéfir présente également d’autres avantages. Clinique Mayo note qu’il est riche en calcium, en protéines et en vitamines B. Et pour information, le calcium est crucial pour la solidité des os et des dents (entre autres fonctions), selon École de santé publique Harvard TH Chan; les protéines sont nécessaires à la croissance et au fonctionnement normaux, selon Université d’État de l’Oklahoma; et les vitamines B aident à produire de l’énergie à partir des aliments que vous mangez, pour ne citer qu’un de leurs rôles, selon MedlinePlus.
Nourriture : Légumes cuits à la vapeur
Vous voudrez peut-être éviter la crudité si vous avez récemment eu des problèmes d’estomac. Michalczyk dit que les légumes crus, en particulier les légumes crucifères comme le chou de Bruxelles, sont plus difficiles à digérer que les légumes cuits. « Pour les personnes ayant l’estomac sensible, je recommande les légumes cuits – pas de grosses salades crues ! » Michalczyk dit.
Vous ne savez pas quels légumes cuisiner ? Les courgettes et les aubergines sont considérées comme des aliments faibles en FODMAP, selon Médecine Johns Hopkins, ce qui peut être bénéfique pour les personnes atteintes du SCI. (De plus, une alimentation riche en légumes peut réduire vos risques de développer une maladie cardiovasculaire et un diabète de type 2, entre autres maladies, selon le Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes). Et comment les déguster ? « Des légumes cuits à la vapeur avec du riz blanc et des protéines maigres seraient un bon repas à digérer facilement pour un estomac sensible », explique Michalczyk.
Boisson : bouillon d’os
Que vous le considériez comme un aliment ou une boisson, une chose est claire : le bouillon d’os peut être un baume contre les maux d’estomac. « Une personne souffrant de maux d’estomac temporaires dus, par exemple, à une infection virale, pourrait bénéficier d’une consommation d’aliments faciles à digérer et qui soutiennent l’intestin, comme le bouillon d’os », explique Davis.
Quant aux bienfaits pour l’estomac ? « Une étude a révélé que la consommation de bouillon d’os peut contribuer à réduire les symptômes de la colite ulcéreuse en raison de ses propriétés anti-inflammatoires », explique Davis, faisant référence à des recherches effectuées sur des souris et des animaux. publié dans la revue Médicament (et la colite ulcéreuse est l’inflammation de la muqueuse du côlon, selon le Fondation Crohn et Colite). « Cependant, davantage d’études sur l’homme sont nécessaires », déclare Davis. Clinique de Cleveland dit que, bien qu’il n’y ait pas beaucoup de recherches sur le bouillon d’os, son profil nutritionnel suggère un large éventail d’avantages possibles pour la santé, notamment : l’augmentation de la production de collagène (par exemple en consommant du bouillon d’os) peut aider à restaurer la muqueuse du tractus gastro-intestinal qui s’amincit avec l’âge. Ils notent également que le collagène, comme celui du bouillon d’os, peut contribuer à améliorer l’élasticité de la peau et la santé des articulations. Vous pouvez préparer votre propre bouillon d’os à la maison, ou l’acheter en bouteille, dans des bocaux ou des boîtes, et le siroter comme boisson autonome ou l’utiliser, par exemple, dans des recettes de soupe.
Nourriture : Bananes
Les bananes pourraient être le meilleur soutien pour les estomacs sensibles. Pourquoi? Eh bien, en plus de leurs nombreux autres avantages, ils sont doux pour l’intestin et peu de gens ont du mal à les digérer, selon le Clinique de Cleveland. Pour les personnes atteintes du SCI qui suivent un régime FODMAP, sachez également que les bananes sont considérées comme un aliment faible en FODMAP, note le système de santé de l’Université de Virginie.
Davis recommande de manger des aliments prébiotiques qui aident à nourrir ces bactéries intestinales bonnes pour la santé, et les bananes y sont admissibles, selon École de médecine UMass Chan; UMass souligne également qu’un déséquilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries peut augmenter l’inflammation chez les personnes atteintes de MII. Vous obtiendrez un apport en potassium, en vitamine C, B6 et en magnésium provenant des bananes, par Clinique Mayoet vous pouvez manger une banane seule ou l’associer à votre beurre de noix préféré pour une collation copieuse.
Résumé
Les bons aliments sont des remèdes clés pour un estomac sensible. « L’incorporation d’aliments que vous tolérez et d’autres nutriments de soutien intestinaux, tels que les fibres et les probiotiques, aide à équilibrer votre microbiome intestinal global, favorisant ainsi une digestion plus saine et plus efficace », explique Davis.
Néanmoins, il est également important de vous assurer que vous ne mangez pas d’aliments qui pourraient aggraver le problème. « Bien que les besoins de chacun varient, il est important d’être conscient des aliments qui pourraient déclencher et de les éviter autant que possible pour passer la journée sans ballonnements, sans inconfort ni autres symptômes inconfortables », explique Michalczyk.
N’oubliez pas que pour vraiment obtenir l’aide dont vous avez besoin pour soulager un estomac sensible, vous devez rencontrer des professionnels de la santé pour aller à la racine du problème, comme le suggère Davis, afin que vous puissiez obtenir l’aide personnalisée dont vous avez besoin.
