« Le yaourt est riche en probiotiques, les bonnes bactéries qui soutiennent la santé intestinale », explique Palinski-Wade. Et une grande partie du système immunitaire se trouve en réalité dans le tractus gastro-intestinal.
Dans une étude, les participants non diabétiques qui mangeaient quotidiennement du yaourt avec des probiotiques ont constaté une augmentation de leur fonction immunitaire protectrice par rapport au groupe témoin. Pour éviter l’ajout de sucre, choisissez du yaourt nature et non sucré. Le yaourt grec nature est également une excellente source de protéines et un bon substitut à la crème sure.
Vous n’êtes pas fan de yaourt ? Essayez plutôt d’autres aliments fermentés. Un étude détaille un essai clinique mené auprès de 36 adultes ayant reçu deux régimes différents, choisis parce que les deux ont montré des avantages pour la santé intestinale, et les chercheurs voulaient déterminer lequel serait le plus utile. Le groupe qui mangeait ou buvait des aliments et des boissons fermentés comme le yaourt, le kimchi, le kéfir et le kombucha présentait moins d’inflammation par rapport à un groupe soumis uniquement à un régime riche en fibres et présentait une plus grande diversité de bactéries bénéfiques dans leur système digestif.
Les aliments fermentés et les fibres présentes dans les grains entiers, les légumineuses, les fruits et les légumes sont des prébiotiques qui nourrissent les probiotiques de notre intestin et les aident à survivre.
Autres conseils pour renforcer votre système immunitaire
Disons que vous faites le plein de toutes ces bonnes choses et que vous êtes toujours infecté par un virus. Ça arrive. Mais continuer à manger sainement réduira la durée des symptômes si vous avez un cas bénin de ce que vous avez attrapé, explique Caldwell.
Continuez à manger
« Le plus important est de continuer à manger suffisamment de nourriture dans l’ensemble », note Caldwell. « Nous ne pourrons peut-être pas totalement éviter de tomber malade en mangeant bien, mais si vous ne consommez pas suffisamment de nutriments, et surtout pas assez de protéines, vous manquerez d’énergie pour lutter contre cela. »
Évitez le sucre ajouté et les graisses malsaines
Évitez également le sucre ajouté lorsque vous le pouvez. Le sucre ajouté est contenu dans les sodas, les jus, les gâteaux, les bonbons et les biscuits, note le American Heart Association. Cela peut déclencher une inflammation dans le corps, recherche indique, et lorsque votre système lutte contre cela, votre système immunitaire peut ne pas avoir assez de puissance pour combattre les facteurs de stress extérieurs tels que les agents pathogènes et les virus, selon un étude chez les animaux.
« De plus, des quantités élevées de graisses saturées et de graisses trans dans l’alimentation peuvent augmenter l’inflammation de la même manière, ce qui affaiblit la réponse immunitaire », explique Palinski-Wade. On les trouve dans des aliments comme les coupes grasses de bœuf, la peau de volaille, les produits de boulangerie, le beurre, le lait entier, l’huile de palme et les produits à base de noix de coco, explique le USDA.
Boire plus d’eau
« Rester hydraté » est devenu le mantra dans tout, de la perte de poids à l’augmentation de l’énergie, et cela apporte une certaine magie pour améliorer la santé en général, dit Tiffany DeWitt, RDchercheur scientifique principal au sein de la société de soins de santé Abbott à Columbus, Ohio.
Des niveaux d’hydratation appropriés peuvent aider plusieurs systèmes corporels, notamment l’immunité, recherche montre. Aussi, Clinique Mayo Remarques : si vous êtes déjà au bord d’un rhume, l’eau peut soulager la congestion.
Bien que de nombreuses personnes puissent considérer les jus – en particulier le jus d’orange – comme une stratégie d’hydratation efficace, et recherche confirme qu’elles peuvent aider à réduire l’inflammation et à renforcer le système immunitaire, les nutritionnistes préviennent que ces boissons sont souvent très riches en sucre, la modération est donc la clé.
Votre meilleur pari est l’eau, dit DeWitt. Les électrolytes provenant de boissons comme le Gatorade sans sucre peuvent être utiles pour permettre à votre corps de mieux absorber les liquides, ajoute-t-elle, mais vous pouvez également les obtenir grâce à des aliments sans édulcorants artificiels, comme les bananes, les avocats, le yaourt grec, les noix, le chou frisé et les épinards.
Bon appétit
Que vous vous sentiez mal ou non, manger consciemment peut être utile, simplement parce que vous ralentirez, vous vous sentirez moins pressé et apprécierez vraiment votre nourriture, dit Caldwell. Le stress est lié à une mauvaise fonction immunitaire, recherche a montré, alors considérez vos repas comme une occasion de vous détendre.
Une alimentation saine peut renforcer votre immunité, vous remonter le moral et nourrir votre sentiment de bien-être.
