Avez-vous une relation saine avec la nourriture ? Si une alimentation émotionnelle fait obstacle à une alimentation saine, à un poids santé ou à votre bien-être émotionnel, les experts affirment que vous pouvez prendre certaines mesures pour mieux y faire face.
L’alimentation émotionnelle n’est pas un diagnostic clinique ni même un terme avec une définition clinique sur laquelle tous les experts s’accordent.
Il est souvent utilisé familièrement en référence à l’alimentation comme moyen de faire face aux émotions négatives, en particulier à la suralimentation, mais les experts ont soutenu que manger peut aussi être une réponse à des émotions positives et que cela n’implique pas nécessairement de trop manger.
Cependant, lorsqu’une personne s’appuie fortement sur l’alimentation comme mécanisme d’adaptation aux émotions négatives, de nombreux experts conviennent que cela pose problème – et il existe des outils d’adaptation plus sains que quelqu’un peut apprendre.
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« Lorsque l’alimentation émotionnelle s’accompagne de sentiments de honte ou d’engourdissement, d’une sensation inconfortable de satiété ou d’une perte de contrôle, vous pourriez développer une relation négative avec la nourriture, un modèle d’alimentation restrictive ou d’autres comportements alimentaires désordonnés », explique Emma Laing, Ph.D., RDN, directeur de la diététique à l’Université de Géorgie. Les recherches du Dr Laing se sont concentrées sur des approches tenant compte du poids pour améliorer la santé et le bien-être.
5 signes indiquant que l’alimentation émotionnelle peut être un problème pour vous
Manger émotionnellement n’est pas synonyme de suralimentation ou de problèmes d’alimentation. Mais si vous n’entretenez pas une relation saine avec la nourriture, ou si vous vous demandez si votre alimentation émotionnelle est problématique, voici quelques signaux d’alarme.
1. Vous avez des envies soudaines d’aliments spécifiques et riches en graisses
Bien que tous les repas ne soient pas ou ne devraient pas être une réponse à la faim physiologique, il existe généralement une différence entre la faim provoquée par un besoin physique de manger et la faim provoquée par les émotions. « La faim physique apparaît progressivement. La faim émotionnelle apparaît souvent soudainement et semble urgente, comme si elle devait être satisfaite immédiatement », explique Amy Girimontimaître travailleur social agréé et thérapeute en troubles de l’alimentation pour Embark Behavioral Health à Phoenix, Arizona.
La faim émotionnelle, ou les fringales, a tendance à tourner autour d’aliments plus riches en matières grasses (pensez à la crème glacée, aux chips, aux frites ou aux macaronis au fromage). Recherche suggère que les personnes qui déclarent avoir des difficultés à manger émotionnellement désignent les aliments riches en graisses comme les aliments qu’elles recherchent dans ces situations.
Encore une fois, c’est lorsque ces types d’envies émotionnelles et d’alimentation sont utilisés comme mécanisme d’adaptation pour remédier à une mauvaise humeur ou à une situation difficile – ou conduisent à des sentiments de culpabilité, de honte ou de perte de contrôle – qu’ils peuvent constituer un problème, ajoute Girimonti.
2. Vous vous retrouvez stressé en mangeant sans réfléchir
Si après avoir entendu de mauvaises nouvelles ou vous être battu avec votre partenaire, vous prenez un sac de chips et commencez à le manger, pour ensuite vous rendre compte que le sac est parti avant que vous ne vous en rendiez compte, cela pourrait être le signe que le stress alimentaire a des conséquences néfastes.
« Manger sans prêter attention à la quantité ou à la qualité de la nourriture est un signe courant d’alimentation émotionnelle, et manger émotionnellement implique souvent de manger trop vite, de ne pas savourer la nourriture et de rechercher un soulagement plutôt que de la nourriture », explique Ryan Sultan, MDpsychiatre enseignant et chercheur à l’Université Columbia de New York.
3. Vous mangez même si vous n’avez pas faim
Un autre signe que l’alimentation émotionnelle peut être problématique est si vous mangez souvent lorsque vous n’avez pas faim ou si vous continuez à manger alors que vous êtes déjà rassasié. Cela peut aller de pair avec une alimentation inconsidérée et rapide, comme études Cela indique que vous ne reconnaissez peut-être pas les signaux de satiété, car ils se produisent lorsque vous mangez rapidement, car il faut du temps pour que ces hormones présentes dans l’intestin soient libérées et reconnues par le cerveau.
Il est important de noter que le fait de manger sans avoir faim n’est pas toujours le signe d’une alimentation émotionnelle ou problématique, dit Kelsey M. Latimer, PhD, IA, superviseur certifié spécialiste des troubles de l’alimentation et propriétaire des services psychologiques KLM à Stuart, en Floride. Par exemple, manger un certain aliment pour créer des liens ou adhérer à des normes sociales, comme manger un morceau de gâteau au bureau pour l’anniversaire d’un collègue ou partager des collations avec des amis dans une salle de cinéma.
« Il nous arrive tous de manger quand nous n’avons pas faim. Cela peut être normal », explique le Dr Latimer.
Manger quand vous n’avez pas faim est un problème et un signe possible d’une alimentation émotionnelle problématique lorsque cela vous cause de la détresse par la suite. « Cela a tendance à provoquer de la détresse chez la personne et le niveau d’intensité peut être plus élevé. Le repas peut être effectué de manière isolée et secrète », explique Latimer. Elle ajoute que le problème n’est pas le fait que la personne a mangé ou qu’elle a mangé en réponse à une émotion ; cela peut plutôt être problématique en raison de l’expérience qui l’entoure et de la fréquence à laquelle cela se produit.
4. L’alimentation émotionnelle est votre moyen privilégié pour faire face
Il est normal de consommer occasionnellement de la nourriture pour faire face à une situation difficile, déclarent Laing et d’autres experts interrogés pour cet article. « Manger émotif est une réaction relativement normale à l’ennui ou à l’anxiété, et se tourner vers la nourriture pour se réconforter peut être une stratégie sûre et efficace pour certaines personnes pour faire face aux hauts et aux bas de la vie », explique Laing.
Mais si manger est le seul moyen de faire face aux hauts et aux bas, cela peut être le signe d’un problème plus grave. « Si quelqu’un passe une mauvaise semaine au travail et décide de rentrer chez lui et de prendre une glace pour se remonter le moral, ce n’est pas vraiment une alimentation émotionnelle », explique Elena Wheeler, MPH, RDN, diététiste clinicienne en pratique privée à Burbank, en Californie. « Si quelqu’un a besoin de consommer quelque chose à chaque fois qu’il se trouve dans une situation désagréable, alors c’est quelque chose qui doit être examiné plus en détail. »
Wheeler souligne qu’il s’agit de savoir si le comportement interfère avec la vie quotidienne ou s’il a changé au fil du temps pour devenir une habitude perturbatrice. Par exemple, si les tiroirs de votre bureau, votre sac, votre voiture et votre table de chevet doivent toujours être remplis de barres de chocolat ou de vos chips préférées juste en cas de message ou de conversation désagréable ou inattendu, vous vous appuyez peut-être trop sur la nourriture pour faire face. mécanisme.
5. Sentiment de culpabilité, de honte ou de faiblesse à propos de votre alimentation
Parce qu’il est normal de manger en réponse à des émotions, il est normal d’avoir des sentiments à propos de ce que vous mangez. « Lorsque nous limitons notre vision de la nourriture à une simple source de carburant, à un mécanisme permettant de réduire la faim ou à un outil permettant de modifier la taille de notre corps, nous minimisons ses autres rôles importants qui soutiennent également la santé », explique Laing. « La nourriture nous unit aux autres, satisfait nos papilles gustatives, célèbre nos cultures et nos traditions et nous reconnecte avec de précieux souvenirs. »
Mais il se passe quelque chose de plus si l’émotion provoquée par le fait de manger est pénible. Si manger en réponse à des émotions (positives ou stimulantes) entraîne toujours des sentiments de honte ou de faiblesse, Laing dit que cela indique que quelqu’un a développé une relation plus négative avec la nourriture.
Comment gérer une alimentation émotionnelle si cela devient problématique
Si vous pensez que votre alimentation émotionnelle est problématique, sachez que vous n’êtes pas seul.
Une enquête récente d’Everyday Health, portant sur 3 144 adultes ayant déclaré avoir essayé de perdre du poids au cours des six derniers mois, a révélé que 46 % des personnes interrogées ont déclaré qu’elles se sentaient parfois coupables ou honteuses des aliments qu’elles mangeaient avant d’essayer de perdre du poids. Et après la tentative de perte de poids, 53 pour cent ont déclaré qu’ils se sentaient parfois coupables ou honteux de ce qu’ils mangeaient.
Quelles sont les façons saines de gérer ces sentiments ? Voici quelques étapes à essayer.
1. Pratiquez la conscience de soi
Faites attention à la façon dont vous avez tendance à réagir ou à réagir lorsque des émotions fortes – stress, anxiété, colère ou même excitation – surviennent. Si vous ressentez une envie soudaine de manger, cela vaut la peine de vous demander si vous avez vraiment envie ou besoin de manger ou si manger est un mécanisme d’adaptation pour apaiser ce que vous ressentez. « Utiliser occasionnellement de la nourriture comme remontant, comme récompense ou pour célébrer est humain. Mais lorsque manger est votre principal mécanisme d’adaptation émotionnelle, vous pouvez vous retrouver coincé dans un cycle malsain », explique Girimonti.
Pratiquer la conscience de soi n’est pas toujours facile. Le Dr Sultan suggère de tenir un journal alimentaire et émotionnel pour aider à identifier les déclencheurs émotionnels et les schémas qui peuvent survenir. Notez les aliments que vous consommez pendant la journée ainsi que les émotions que vous ressentez avant, pendant et après avoir mangé. Cela peut vous aider à identifier les modèles de consommation alimentaire en relation avec vos émotions instantanées.
2. Essayez d’autres outils de gestion du stress
Girimonti dit qu’il est important de trouver des façons nouvelles ou différentes de faire face lorsque vous êtes confronté à des émotions fortes. Des choses comme appeler ou envoyer des SMS à un ami, prendre une douche, faire de l’exercice, méditer ou se promener dans le bureau pour se distraire sont autant d’options.
Ces alternatives peuvent réellement contribuer à améliorer les résultats et la santé globale. Un étude ont découvert que l’entraînement à la méditation de pleine conscience aidait les individus à mieux contrôler leurs impulsions émotionnelles liées à l’alimentation.
3. Connectez-vous avec un diététiste ou un thérapeute
Lorsque votre alimentation émotionnelle interfère avec la vie quotidienne, s’accompagne de forts sentiments de culpabilité ou de honte, ou est quelque chose dont vous devenez secret, il peut être utile de demander l’aide d’un professionnel.
Sachez que vos sentiments sur ce que vous mangez peuvent être influencés par de nombreux facteurs indépendants de votre volonté (et parfois également échappant à votre conscience). Les messages subliminaux et pas si subliminaux dans les campagnes de marketing et sur les réseaux sociaux nous envoient des messages selon lesquels certains aliments sont sans culpabilité, indulgents ou valent la peine d’être fait des folies, et que nous devrions en effet ressentir certaines émotions à propos des aliments que nous mangeons, y compris certains moins. -les gentils.
Un étude publié en 2022 a examiné 1 000 vidéos TikTok de hashtags populaires liés à la nutrition, à l’alimentation et au poids et a constaté qu’une majorité présentait une vision de la santé normative en fonction du poids, ce qui signifie qu’elles indiquaient que la santé n’est possible qu’à un poids spécifique, le poids et la maladie sont linéaires. connectés et chacun est personnellement responsable de son poids.
UN Revue systématique publié en 2023 a révélé une corrélation significative entre l’utilisation des médias sociaux par les adolescents, les symptômes de troubles de l’alimentation, l’insatisfaction corporelle et d’autres problèmes de santé mentale.
EN RAPPORT: Pourquoi il n’existe pas de « bons » ou de « mauvais » aliments
Laing dit que votre médecin traitant, un professionnel de la santé mentale ou un diététiste professionnel peuvent tous être utiles, en particulier si l’expert que vous recherchez est spécialisé dans les troubles de l’alimentation. Elle suggère de rechercher une diététiste professionnelle en utilisant le Trouver un outil Expert en Nutrition sur EatRight.org, et elle mentionne que l’Association nationale de l’anorexie mentale et des troubles associés a un annuaire en ligne pour vous aider à identifier des experts dans votre domaine, ainsi que d’autres ressources.
Santé au quotidienc’est Une enquête recadrée sur la perte de poids a interrogé 3 144 Américains âgés de 18 ans et plus dans tout le pays qui avaient essayé de perdre du poids au cours des six mois précédents. L’étude a été menée entre le 10 juillet et le 18 août 2023, auprès de groupes démographiques, de sexes et de problèmes de santé. Le recrutement pour l’enquête a eu lieu via un portail en ligne, dans une application et par e-mail. La marge d’erreur pour la taille de l’échantillon de 3 144 est de +/-1,7 pour cent à un niveau de confiance de 95 pour cent.
