21 idées de dîners sains pour chaque soir de semaine en janvier

L’agitation de la semaine vous oblige souvent à vous démener pour préparer un dîner sain et satisfaisant. L’un des moyens de surmonter cet obstacle est la planification. Mais ne vous inquiétez pas, nous avons fait le plus dur pour vous et avons trouvé toutes les recettes ! Tout ce que vous avez à faire est d’organiser votre liste de courses, afin d’avoir ce dont vous avez besoin au début de chaque semaine.

Le samedi ou le dimanche de chaque semaine, dressez une liste de courses des cinq recettes en fonction des repas que vous avez l’intention de préparer avant de vous rendre à l’épicerie. Les recettes sélectionnées utilisent des ingrédients que vous pouvez facilement trouver sur votre marché local. Vous trouverez également des suggestions d’échanges faciles que vous pouvez faire pour certaines des recettes.

Motivez-vous et commencez 2023 en utilisant ces 21 dîners de semaine prévus pour janvier. Aussi, n’hésitez pas à l’utiliser à nouveau pour février ou n’importe quel mois de votre choix ! Et si vous êtes curieux de découvrir d’autres idées de dîners sains spécifiquement adaptés à vos objectifs de perte de poids du Nouvel An, assurez-vous également de consulter 5 recettes faciles de dîners de semaine pour perdre du poids.

Commencez les dîners de janvier en semaine avec de simples burgers au poulet. Vous pouvez toujours remplacer le poulet haché par de la dinde hachée. N’hésitez pas à ajouter plus de légumes à ce plat avec une salade d’accompagnement ou un accompagnement de brocoli ou de carottes cuits à la vapeur.

Bœuf paléo doux et épicé

Les plats sautés sont toujours un incontournable pour les dîners rapides et faciles. Servir sur du riz brun et, pour plus de légumes, ajouter une salade d’accompagnement avec une vinaigrette.

saumon glacé sucré et épicé aux légumes

Ce plat de saumon en plaque est sans chichi et pas beaucoup de plats. Ajoutez des grains entiers sur le côté, comme du quinoa, du farro, ou utilisez les restes de riz brun du repas sauté du mercredi soir.

Escalope de poulet paléo

Ce dîner d’inspiration italienne meilleur pour vous contient une fraction des calories et des graisses saturées par rapport à votre restaurant italien local. Servir sur des pâtes de grains entiers et avec du chou-fleur et du brocoli cuits à la vapeur en accompagnement

Nouilles au sésame saines avec du poulet

Ce dîner d’inspiration asiatique utilise des nouilles fettuccine, des poivrons et du poulet râpé, que vous pouvez préparer vous-même ou utiliser un poulet rôti acheté en magasin. Ajoutez plus de légumes en servant avec une salade ou des crudités avec une trempette en entrée.

Sloppy Joes sains de dinde

Sloppy Joes est un favori de la famille et utilise de nombreux ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger et votre armoire à épices. Servir avec des frites de pommes de terre douces ou rousses cuites au four ou une salade de chou plus saine.

Crevettes saines fra diavolo

La crevette est une protéine très faible en calories qui peut être cuite en un clin d’œil. Pour obtenir plus de fibres, remplacez les spaghettis traditionnels par des spaghettis de blé entier ou de type légumineuses. Servir avec une salade d’accompagnement avec une vinaigrette, des haricots verts cuits à la vapeur ou les deux !

bols grecs de poulet et de riz

Ces bols d’inspiration méditerranéenne utilisent du poulet rôti, ce qui permet de réduire votre temps de cuisson total. Accompagné de riz brun et d’une salade hachée super simple, vous obtenez un délicieux repas bien équilibré sur la table en un rien de temps.

poêlée d'orzo au saumon citronné

Les repas tout-en-un sont une bouée de sauvetage lorsqu’il s’agit d’une semaine de travail chargée. Ce dîner équilibre le saumon avec l’orzo et les asperges et les tomates. Ajoutez plus de légumes en coupant des légumes pour la table ou faites une simple salade d’accompagnement.

Pain de viande de dinde paléo

Le pain de viande est un favori qui plaît à la foule, et vous pouvez apporter les restes pour le déjeuner du lendemain. Servir avec des quartiers de pommes de terre rôties ou une patate douce cuite à côté et des légumes rôtis.

Tacos au thon poêlé paléo

Faites-en un taco mardi avec ces tacos au thon et à l’avocat. Servir avec du riz et des haricots sur le côté.

plaque de poulet au citron avec pommes de terre et carottes

Ces cuisses de poulet sont accompagnées de pommes de terre, de carottes et de panais. Vous pouvez également ajouter un panais ou deux si vous le souhaitez. Ajoutez une salade de fruits ou un morceau de fruit comme une clémentine ou des tranches d’ananas en dessert pour un repas complet.

chili au boeuf facile

Cette recette de chili est faite de bœuf haché maigre et de trois (oui, trois !) types de haricots, chaque portion contenant 9 grammes de fibres. Servir avec une salade de chou et servir avec du yogourt grec ou de la crème sure à teneur réduite en gras comme garniture facultative.

Curry de poulet thaï sain

Au lieu de plats à emporter thaïlandais, préparez cette recette de curry où vous contrôlez les ingrédients. Par portion, il fournit 340 calories, 13 grammes de matières grasses – 6 grammes saturés et 400 milligrammes de sodium. Servir avec du pain plat sur le côté pour éponger ce délicieux curry !

gratin de crevettes et feta orzo

Ce plat végétarien est un autre repas à un seul plat qui peut aider à minimiser les plats et vos efforts, surtout lorsque vous êtes épuisé. Complétez le repas avec des légumes cuits à la vapeur ou rôtis en accompagnement; Je recommande les choux de Bruxelles ou les haricots verts.

Dîner de poulet barbecue sur une plaque de cuisson sur un comptoir en marbre

Certains soirs de semaine, cinq ingrédients suffisent. Ce dîner simple utilise de la sauce barbecue en bouteille, alors comparez les étiquettes pour vous assurer d’obtenir celle qui contient moins de sucre ajouté. Si vous cuisinez pour plus de deux personnes, doublez voire triplez ce repas bien équilibré sur plaque de cuisson.

lasagne déconstruite à la poêle

Cette lasagne à la poêle utilise moins de nouilles à lasagne pour aider à réduire le total des glucides. Si vous voulez plus de légumes, vous pouvez ajouter une tasse de carottes râpées, de courgettes râpées ou de chou-fleur haché à la recette.

tofu au basilic thaï

Le tofu est une protéine végétale à base de soja et rapide à cuisiner. Servez-le sur du riz brun ou du quinoa pour un repas complet.

Alfredo chargé en bonne santé avec du poulet et des légumes

Cette sauce Alfredo plus légère utilise de plus petites portions de beurre, de lait 2 % et de parmesan. En ajoutant de la poitrine de poulet cuite ou du poulet rôti et des légumes, vous obtenez un repas sain et délicieux.

poulet à l'espagnole

Cette recette est un autre plat simple qui deviendra votre incontournable cette année. Servir sur du couscous de blé entier, du riz brun ou du quinoa pour un repas complet.

bol de boulettes de viande hoisin glacé

Ce bol digne de baver contient des carottes rôties, du riz blanc simple aromatisé à l’ail, au gingembre et au beurre, et des boulettes de viande à base de bœuf maigre et beaucoup de saveur de hoisin et de sauce soja. Servez des fruits comme des baies fraîches ou des quartiers d’orange pour le dessert.