20 recettes de restes de poulet faciles que vous aurez hâte de faire

Vous êtes allé à votre épicerie locale et avez acheté un poulet rôti, mais maintenant vous êtes confronté au problème d’en avoir trop et de ne pas savoir comment utiliser les restes. Ou peut-être avez-vous acheté de la poitrine de poulet crue et avez-vous besoin de la faire cuire avant qu’elle ne se gâte, mais vous cherchez quelques idées de repas créatifs pour incorporer ce qu’il vous restera par la suite. Quoi qu’il en soit, si vous avez une pléthore de poulet et que vous voulez vous inspirer de la façon de l’utiliser, vous pouvez bénéficier de quelques recettes de restes de poulet faciles.

Avoir une inspiration de recette comme celle-ci peut vous être bénéfique de plusieurs façons. D’une part, vous serez beaucoup plus enthousiasmé par vos repas si vous savez que ce sera plus qu’un simple poulet nature avec un accompagnement de légumes. Cette excitation peut vous empêcher de commander des plats à emporter et de dépenser de l’argent lorsque vous n’en avez pas besoin. Une autre façon dont ces recettes de poulet peuvent être bénéfiques est de vous aider à mieux contrôler ce que vous mangez. Lorsque nous mangeons au restaurant, nous ne savons pas toujours exactement ce qui se passe dans notre corps, sans parler du fait que la teneur en calories, en matières grasses et en sodium des aliments au restaurant ou à emporter est souvent plus élevée que celle que vous feriez à la maison.

Donc, si vous avez des restes de poulet cuit ou des restes de la rôtisserie que vous avez achetée, essayez l’une de ces 20 recettes de restes de poulet pour le dîner de ce soir. Et si vous avez du poulet cru que vous n’aurez pas le temps de cuisiner de sitôt, assurez-vous de lire Combien de temps vous pouvez conserver le poulet au congélateur.

Les tacos sont l’un des plats les plus faciles à préparer lorsque vous avez des restes de poulet. Qu’il soit râpé ou tranché, le poulet se marie très bien avec cette recette facile de salsa verde.

Alfredo chargé en bonne santé avec du poulet et des légumes

L’une des recettes de restes de poulet les plus satisfaisantes et les plus réconfortantes est celle qui implique des pâtes crémeuses. Ajoutez vos restes de poulet et tous les légumes que vous devez manger avant qu’ils ne se gâtent, et vous avez un délicieux plat de pâtes en préparation.

Curry de poulet thaï sain

Si vous avez envie d’un peu d’épices, essayez cette recette de curry thaï en utilisant les restes de poulet que vous avez. Cette recette fonctionne mieux avec du poulet coupé en morceaux, mais vous pouvez également utiliser du poulet râpé si vous utilisez du poulet rôti.

Préparer un sauté est un autre moyen simple de combiner les restes que vous avez au réfrigérateur, y compris des restes de poulet. Mélangez-le simplement avec des légumes, de la sauce soja et une sauce chili à l’ail, et vous aurez un déjeuner ou un dîner rapide et facile.

Jambalaya (avec option paléo et sans gluten)

Vous pouvez profiter de la cuisine louisianaise avec très peu d’effort, tout en utilisant certains des ingrédients qui se trouvaient dans votre réfrigérateur. Assurez-vous simplement d’avoir votre sauce piquante préférée à portée de main afin de pouvoir rendre ce plat aussi épicé que vous le souhaitez.

Sandwich à la salade de poulet au curry et aux raisins secs

S’il vous reste du poulet du dîner d’hier soir, vous préparer un sandwich à la salade de poulet est l’idée parfaite pour le déjeuner du lendemain. Cette recette est unique parmi les autres salades de poulet en ce qu’elle utilise de la poudre de curry et des raisins secs, contribuant à une belle explosion de saveur.

Salade de poulet chinoise saine

C’est l’une de ces recettes de salade qui satisfait vraiment cette envie d’un croquant copieux. Avec du chou, de la coriandre, des mandarines et des amandes, le tout mélangé avec du poulet qu’il vous reste d’un repas précédent, vous pouvez préparer ce délicieux déjeuner en quelques minutes.

Enchiladas au poulet hypocaloriques

Les saveurs terreuses et chocolatées de la taupe ne conviennent pas à tout le monde, mais si vous êtes un fan de taupe, vous avez de la chance. Vous pouvez faire cette recette d’enchiladas avec des restes de poulet râpé, ou fraîchement cuit si vous préférez. À moins que vous ne sachiez déjà comment faire de la sauce mole, nous vous recommandons d’en acheter une qui est déjà faite, car cela peut être une recette assez compliquée avec une tonne d’ingrédients.

Nachos hypocaloriques au poulet et haricots noirs

Fidèles aux thèmes d’une cuisine mexicaine dynamique, ces nachos sont simples à préparer et satisferont vos envies savoureuses en une seule séance. Ajoutez vos restes de poulet avec des haricots noirs, des oignons, des jalapeños, de la salsa et tout ce que vous préférez, et vous obtenez un dîner abordable et riche en protéines.

Riz frit au poulet sain

Vous avez des restes de poulet et de légumes assortis dans votre réfrigérateur, et du riz dans votre garde-manger ? Tant que vous avez un peu de sauce soja et un œuf pour tout cuisiner, vous pouvez vous servir un bol de riz frit et économiser l’argent que vous dépenseriez pour emporter.

Burrito fajita au poulet sain

Au lieu de choisir entre des fajitas et un burrito, pourquoi ne pas les combiner et profiter des deux en un seul repas ? Vous pouvez ajouter une variété d’ingrédients différents à votre burrito, mais nous vous recommandons les haricots noirs, les poivrons, le fromage et bien sûr les restes de poulet que vous avez.

Pâté au poulet hypocalorique

Offrez-vous l’un des repas les plus douillets qui soient : un pâté au poulet réconfortant. Et même si ce plat est plus lourd et fait avec du fromage, moitié-moitié et du beurre, vous pouvez toujours garder vos calories à 350 par portion.

Soupe au poulet et aux nouilles de maman en bonne santé

En parlant de nourriture réconfortante, une soupe au poulet et aux nouilles classique est une excellente façon d’utiliser vos restes de poulet. Même si le printemps est là et que le temps plus chaud est en route, cette soupe est excellente lorsque vous avez un mauvais cas d’allergies et que vous avez besoin d’un renforcement de votre immunité.

Nouilles au sésame saines avec du poulet

Semblables à la recette Alfredo crémeuse, ces nouilles au sésame sont un moyen facile de satisfaire cette envie d’un plat de nouilles tout en utilisant ce qui reste dans votre réfrigérateur. Et parce que la majorité des épices proviennent d’une sauce chili de votre choix, vous pouvez déterminer à quel point vous voulez que votre plat soit épicé.

Pizza saine au poulet barbecue

C’est la soirée pizza, et au lieu de dépenser de l’argent pour la livraison, ou une pizza surgelée qui n’a peut-être même pas bon goût, pourquoi ne pas faire la vôtre en utilisant vos restes de poulet. Vous pouvez faire votre propre pâte si vous êtes d’humeur à cuisiner, ou vous pouvez acheter une option pré-faite et ajouter vos propres garnitures.

Salade grecque saine

Savourez les saveurs d’inspiration grecque du concombre, de la tomate, de l’origan, de l’huile d’olive et du fromage feta, le tout combiné avec du poulet pour une salade rafraîchissante et copieuse.

Poulet kung pao sain

Si vous avez des restes que vous devez utiliser et que cela ne vous dérange pas une recette qui a une longue liste d’ingrédients, ce poulet Kung Pao satisfera certainement toutes les envies savoureuses et épicées que vous ressentez.

Recette Paléo de curry de poulet à la tomate

Si vous n’avez jamais essayé le curry comme celui-ci, vous devez essayer cette recette dès que possible. La poudre de curry, les tomates broyées et le lait de coco, le tout sur un lit de riz (ou de riz au chou-fleur) constituent un repas chaud et confortable que vous pourrez déguster pour le déjeuner ou le dîner.

salade de poulet whole30 sur lit d'épinards dans un bol

Qui a dit que vous ne pouviez pas savourer une salade de poulet crémeuse en faisant Whole30 ? Vous pouvez utiliser des restes de poulet, combinés avec des ingrédients comme le tahini, les pommes, les canneberges et le céleri, et vous aurez un déjeuner savoureux avec une touche sucrée.

Poulet et Dumplings

Le poulet et les boulettes de Cracker Barrel sont évidemment un choix décadent, mais que se passe-t-il si vous êtes d’humeur à en profiter tout en économisant de l’argent et des calories ? Cette recette copieuse peut vous aider à faire exactement cela, surtout si vous avez déjà des restes de poulet rôti à utiliser.