Les noix et les graines sont un excellent aliment de base riche en calories, riche en fibres, en protéines végétales et en graisses saines, D’après les recherches. Ils sont également incroyablement polyvalents. Vous pouvez en déguster une poignée comme collation; saupoudrez-en sur les flocons d’avoine, le yogourt et les salades ; ou même les utiliser à la place de la chapelure sur la viande, la volaille ou le poisson avant la cuisson. Le susdit la recherche a également révélé que la consommation régulière de noix est associée à une baisse du cholestérol et à un risque réduit de calculs biliaires, de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. En fait, un autre étude ont constaté que la consommation quotidienne de noix était liée à une vie plus longue et en meilleure santé.
Ils sont parfaits en cas d’urgence car, même s’ils peuvent être ajoutés à n’importe quel plat, ils n’ont pas besoin d’être cuits. Si vous n’avez pas d’électricité, devenez fou ! Et n’oubliez pas les graines – les graines de chia, de lin, de sésame et de tournesol contiennent toutes ces graisses et ces fibres saines, selon recherche. Et chia et sol graines de lin sont deux sources d’acides gras oméga-3 bons pour le cœur.
Durée de conservation : 6 à 12 mois (sac), 12 à 24 mois (conserve), par le Banque alimentaire communautaire du Grand Pittsburgh
